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5색 쌀가루 송편 만들기 키트 추석요리 레시피
* 이 포스팅은 네이버 쇼핑 커넥트 활동의 일환으로 판매 발생 시 수수료를 제공받습니다. 5색 쌀가루 송편 만들기 키트 추석요리 레시피 예전엔 명절이면 때마다 해 먹는 음식이 딱 정해져 있었는데... 요즘은 좀 다르죠? 편하게 이것저것 다양하게 추석음식으로 해먹는 건 좋은데, 가끔은 예전 명절음식 문화가 그리울 때도 있더라고요. 그중 하나가 추석요리 중 빼놓을 수 없는 송편빚기인데요. 해마다 추석 직전이면 방앗간에서 쌀가루 빻아다가 익반죽해서 면포 덮어놓고 온 가족이 모여앉아서 송편빚기에 바빴는데... 몇 년간 이걸 안 하고 사다 먹다 보니 올해는 좀 송편만들기 좀 해볼까 싶더라고요. 사 먹는 것과 비교할 수 없는 건 아.......
행주치마네 추석 명절음식 명절 상차림 ~~
행주치마네 추석 명절음식 명절 상차림 ~~ 이번 추석은 나도 모르게 음식이 풍성해야 되지 않을까? 하는 생각이 있었다. 물가도 비싸고 날은 여전히 더웠지만 마음만 먹으면 주부 9단의 스킬은 언제 어디서나 발휘가 되지요. 아이들이 좋아하는 추석 밑반찬부터 만들기 시작을 했어요. 평소 양의 배를 만들어 최신부부 싸주어야지 하는 마음이 있었다 평소와는 다르게 더 애착이 가더라 ~~ 어떤 끌림이 있었다고 본다,~~ 꼬들 오이지를 꺼내 매콤 새콤 달콤하게 무쳤더니 여지껏 만들어 먹은 오이지무침보다 더 맛있더라. 요건 꼭 보내고 싶은 마음이었다 소금 마늘종 장아찌 짠맛을 우려내고 고추장에 묻혔더니 밥도둑이 따로 없어서 어릴 때 많.......
고구마튀김 만들기 추석 명절 요리 만드는 법
명절 고구마튀김 만들기 고구마튀김 만드는 법 안녕하세요 들꽃향기입니다. 가을은 햇고구마가 나오는 시즌이에요. 마트에 장 보러 가도 만날 수 있고, 제철 음식을 자연스럽게 만들게 돼요. 이번에 보여드릴 레시피는 밤고구마 요리로 명절에 드시기에 좋은 추석 명절요리 바삭한 고구마튀김이에요. 껍질을 벗긴 후에 튀겨도 되고, 수세미로 깨끗하게 세척해서 그대로 사용해도 돼요. 추석 명절요리로 바삭한 튀김반죽 만들기를 위해 찬물(냉수) or 탄산수 or 맥주를 넣어주면 글루텐의 형성을 억제해서 더 바삭하게 튀길 수 있어요. 반죽을 만들 때 각 얼음을 3~5개 정도 넣어주어 온도를 낮춰주면 조금 더 바삭하게 튀길 수 있는데요. 얼음이.......
제사 도라지나물볶음 레시피 도라지볶음 도라지나물 만드는법
도라지나물볶음 도라지나물 볶음 레시피 제사도라지나물볶음 도라지나물만드는법 특유의 쌉싸름한 맛이 매력인 도라지는 볶음, 무침, 청까지 쓰임새가 많은 데다 비타민, 무기질 성분이 풍부하게 들어 있어 메뉴 바꿔가면서 자주 요리하고 있어요. 오늘은 쓴맛 없이 맛있게 먹을 수 있는 도라지나물볶음 만들기 준비했어요. 여러 재료를 준비하고 손질할 필요 없이 데친 후 볶기만 하면 뚝딱 완성되어서 추석 차례상에 올리면 좋은 메뉴에요. 집에서도 전문점처럼 맛을 낼 수 있는 도라지나물볶음 포인트를 알려드리자면 쓴맛이 없도록 손질 과정에 신경 쓰고 재료 데칠 때 시간 체크를 꼼꼼하게 해서 본연의 식감을 살리는 것이 비법입니다. 제.......
