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329 posts![[외식업 컨셉기획자 과정] 명동교자 칼국수 ‘대박’의 비밀?](https://img.zoomtrend.com/2024/05/12/f1be2e8d-b67c-5088-8996-b6592e2a6b9f.png)
[외식업 컨셉기획자 과정] 명동교자 칼국수 ‘대박’의 비밀?
#개별상담 #칼국수창업 안녕하세요. 외식업 컨셉 기획자 과정에서 칼국수 전문점으로 성공을 꿈꾸는 제자들을 위해 준비한 연구자료 1편입니다. 명동교자 칼국수 ‘성공’의 비밀을 탐구해 보았습니다. 본 자료는 기초적인 정보만 간략하게 정리한 것입니다. 세부적인 정보는 11주차 강의에서 소개해 드리겠습니다 1. 육수(국물) ― ‘가벼운데 깊다’는 역설 1) 풍미‧향 12시간 이상 우린 닭‧돼지 혼합 베이스에 볶은 마늘·대파를 넣어 ‘라이트하지만 스모키’한 맛을 낸다. 저염(국물 염도 0.6~0.7%) + 진한 글루타민산 덕분에 MSG 없이도 높은 감칠맛을 확보(Flavor Balance Theory). 2) 감각 심리학 ‘부드러운 첫맛→은은한 동물성 지방.......
![[모집] 127기(10월~12월) 신규강의 제안서 접수 안내](https://img.zoomtrend.com/2025/07/16/ece485cc-27ae-50ad-9d01-dd87b03423ec.png)
[모집] 127기(10월~12월) 신규강의 제안서 접수 안내
북부여성발전센터는 경력단절여성의 취업, 창업에 도움이 될 수 있는 신규 직업교육프로그램을 발굴하고자 역량있는 강사님으로부터 신규 강의 제안을 받고자 합니다. 경력단절여성의 취업, 창업에 도움이 될 수 있는 직업교육을 추천하고자 하시는 강사님들의 적극적인 지원을 기다립니다!
가죽공예창업 평범한 사람도 할 수 있어요~
" 이 포스팅을 업체로부터 소정의 수수료를 지급받고 작성한 글입니다 " 저는 인생을 살 때 제가 하고 싶은 걸 하고 싶었는데 결혼하고 아이를 낳은 뒤 전업주부로만 지내다 보니까 언제부터 내 자신이 없어졌어요,, 이때, 창업이란 걸 하고 싶더라고요 그렇다고 아무거나 할 수 없었고 어떤 아이템으로 창업을 할까 생각하던 중 수공예를 배워 창업에 성공했다는 블로그 글을 보게 됐고 제대로 배울 수 있는 기관을 찾아봤답니다! 여기저기 알아보다가 창/부업을 할 수 있게 다방면에서 지원을 해주는 수공예 온라인 전문 교육기관을 발견했네요~ 이 기관의 지원을 받아서 가죽공예창업을 결국 성공했고 현재는 수익도 만족해서 회사.......
알리바바 크로스보더 셀러의 주말 잡무.
인생이란 희노애락의 샌드위치 신세. 좋은 날만 있을 수도 없고 나쁜 날만 있지도 않다. 좋은 날이 있으면 안 좋은 날도 있고 나쁜 날이 있으면 안 나쁜 날도 있다. 그저 거기에 어떻게 내가 대응을 해 나가느냐가 내가 만들어가는 나의 인생이다. 이번 한 주는 알리바바의 크로스 보더로서의 영업방향을 바꾸게 된 중요한 전환기가 되었고 사고의 전환이후 가능성있는 상품을 발견한 날이다. 마치 당장이라도 판매가 이뤄진 것 같은 기분이다. 다로드도 아래의 쇼피 동영상을 본 사람들의 행동과 똑같이 행동했다. 이 영상을 본 사람들은 다이소, 올리브영에서 화장품 팔 생각을 당장 하게 될 것이다. 창업을 한다면 말이다. 세트구성도 달리해.......
