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백종원의 요리비책, 사 먹는 맛 '햄 김치찌개'
백종원의 요리비책 백종원의 쿠킹로그 백종원의 요리레시피 사 먹는 맛 '햄 김치찌개' 대한민국 대표음식 '김치찌개' 응용이 어려웠던 분들을 위한 김치찌개 시리즈 시작은 가볍게 햄김치찌개로 시작해볼까요 부대찌개랑은 다른 매력이 있어요 식초만 넣으면 밖에서 사 먹는 김치찌개 맛 납니다! 신김치가 없어도 충분히 맛을 낼 수 있는 꿀팁! 김치가 맛없다고 좌절하지 말고 끓여보세요 완전 밥도둑 '햄 김치 찌개' https://youtu.be/p7HGmwiuuvE 사 먹는 맛 '햄 김치찌개' [재료] 정수물 약 3과 1/3컵, 신김치 약 3컵, 통 조림햄 1통, 두부 약 1/2팩, 대파 약 2/3대, 양파 약 1/4개, 간마늘 1큰술, 새.......
신도림 김치찌개 “두부마을”
신도림 김치찌개 “두부마을” 신도림역 3번 출구 쪽으로 나가면 “국제문화 음식거리”라는 곳이 있다. 이마트 남쪽으로 다양한 식당가들이 모여있는 거리로 다양한 음식을 판매하는 식당을 찾을 수 있다. “신도림 김치찌개점, 두부마을” 오랜만에 신도림을 다시 방문할 일이 생겼다. 신도림에서 점심 약속이 생겼던 것인데, 어디로 갈지 고민을 하다 국제문화 음식거리를 둘러보고 난 다음에 결정하기로 했다. 제법 매콤한 음식을 먹고 싶은 생각이 들었는데, 그렇게 우연히 방문하게 된 곳이 바로 “두부마을”이라는 이름의 김치찌개 집이었다. “푸짐한 김치찌개” 1인분에는 8,000원인데, 2명이서 방문해서 2인분만 주문해도 충분히 푸짐한 양의 식사를 할 수 있는 곳이다. 메인 음식 외에도 다양한 반찬이 나오는데, 양도 많고, 맛도 좋은 가성비가 뛰어난 식당이라고 할 수 있다. 김치를 직접 담근다고 하는데, 그래서 더욱더 맛이 있는 것인지도 모르겠다는 생각이 든다. “신도림 두부마을” 주소 : 서울 구로구 공원로 8길 19 (우) 08289 전화번호 : 02-854-7337
서울 여의도 “영월촌놈 김치찌개, 돼지불백”
서울 여의도 “영월촌놈 김치찌개, 돼지불백” 서울 여의도 국회의사당 앞에는 맛있는 식당이 많이 포진하고 있다. 국회의사당이라는 큰 건물이 있는 곳이기에 인근에서 자연스럽게 맛있는 음식을 판매하는 식당을 찾을 수 있는 듯하다. “서울 여의도 국회의사당 앞, 김치찌개, 돼지불백집” 여의도 국회의사당 앞의 식당가 중에는 “영월촌놈, 김치찌개, 돼지불백”이라는 이름의 식당을 찾아볼 수 있다. 이곳에서는 이름 그대로 “김치찌개, 돼지불백, 김치짜글이”와 같은 음식을 판매한다. 김치찌개 집이라고 한다면, 조그마한 규모를 떠올릴 수 있지만, 이 곳은 제법 큰 규모를 자랑하는 곳이다. 그도 그럴 것이 이 곳은 원래 “호프집”으로 유명했던 곳이라고 한다. 이 건물의 위층에서는 이제는 고인이 된 김영삼 대통령이 당선이 된 역사적인 곳이라고도 알려져 있다. “김치찌개, 돼지불백, 김치짜글이 그리고 가마솥밥” 김치찌개, 돼지불백, 혹은 김치짜글이를 주문할 수 있다. 또한, 생고기를 판매하기도 하는데, 생삼겹살이나, 오겹살을 주문할 수도 있다. 우리는 간단하게 식사를 하기 위해서 이곳을 방문했던지라, 돼지불백과 김치짜글이를 주문했다. 한가한 토요일 저녁이었기에, 테이블이 많이 비어 있어서, 다른 2가지 메뉴를 주문할 수 있었다. 참고로, 평일 점심, 사람들로 붐비는 시간에는 화구가 한 개인 관계로 메뉴를 통일해달라는 문구가 있다. “자리에 앉아서 바로 주문할 수 있는 시스템” 이 식당에서는 재미있는 시스템을 찾아볼 수 있기도 하다. 바로 자리에 설치되어 있는 터치스크린을 이용해서 바로 주문을 하고 결제까지 할 수 있다. 아마도, 이 시스템으로 인해서, 평일 점심시간과 같이 사람들로 붐비는 시간에는 인력을 절약할 수 있을 것 같다는 생각이 든다. “가마솥밥, 그리고 추가 반찬은 셀프” 이곳에서는 어느 메뉴를 주문해도 가마솥밥이 같이 나온다. 가성비가 굉장히 좋은 식당이라고 할 수 있는데, 가게 한쪽에 마련되어 있는 샐러드바에서 라면사리, 채소 등의 밑반찬을 추가로 직접 가져다가 먹을 수도 있다. 김치찌개는 8,000원, 돼지불백은 10,000원, 짜글이는 12,000원으로 적당한 가격에 맛있는 식사 한 끼를 해결할 수 있는 곳이다. “서울 여의도 영월촌놈 김치찌개, 돼지불백” 주소 : 서울 영등포구 국회대로 70길 15-1 (우) 07238 전화번호 : 02-780-7705 영업시간 : (월, 화, 수, 목, 금, 토, 일) 10:30 - 22:00 휴무일 : 매주 화요일
서울 가산마리오아웃렛 “김치찌개 반반식당”
서울 가산마리오아웃렛 “김치찌개 반반식당” 가산디지털단지에는 여러 곳의 아웃렛이 있는데, 그중에서 가장 유명한 아웃렛은 바로 “마리오아웃렛”이라는 곳이다. 이곳은 총 3관으로 운영이 되고 있는데, 가장 잘 알려진 곳이 아마도, 지하철에서 가장 가까운 “3관”이 아닐까 싶다. “가산 마리오아웃렛 : 김치찌개 반반식당” 가산 마리오아웃렛에서 높은 층으로 올라가면 몇 곳의 식당을 찾을 수 있다. 12층에는 일본식 라멘집과 함께 자리를 잡고 있는 김치찌개 전문점이 있는데, “반반식당”이라는 곳이다. “김치찌개, 된장찌개 등 찌개요리 전문점” 이곳에서는 김치찌개, 된장찌개 등의 메뉴를 찾을 수 있는데, 아무래도 주력 메뉴는 “김치찌개”라고 볼 수 있다. 그래서, 이번에 이곳을 방문한 우리도, 자연스럽게 김치찌개를 주문했다. 세트메뉴를 팔고 있기도 해서, 가성비를 생각한다면, “세트메뉴”를 주문하는 것도 좋을 것이다. 사실, 우리도 2인 세트메뉴를 주문했다. 전반적으로 무난한 한 끼 식사를 해결할 수 있었던 곳이다. 일부러 찾아갈 만한 곳은 아니지만, 아웃렛 안에서 김치찌개를 먹고 싶은 날에 방문하기 좋은 곳이다. “서울 가산 마리오아웃렛 : 반반식당” 주소 : 서울 금천구 벚꽃로 266 마리오아웃렛 3관 12층 (우) 08511 전화번호 : 02-2067-2400
