두부부침양념장
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두부요리 두부부침 계란 두부전 만들기 두부 간장 양념장
담백하면서 고소한 두부요리, 개인적으로 참 좋아하는 식재료 두.부.를 가지고 고소하게 즐길 수 있는 두부부침을 만들어 봤어요. 제가 최근에 지인들과 전.라.도 투어를 다녀왔어요. 고향 친구도 있고, 또 교회 봉사 단체를 통해 만난 지인도 있었는데, 둘 다 전.라.도 쪽에 살고 있거든요. 그래서, 친구들의 리드에 따라, 익산, 남원, 전.라.도 광주, 제가 참 좋아하는 도시인 전주까지 둘러보고 왔는데요. 그 첫째 날, 저녁을 남원에서 먹었거든요. 남원은 고등학교 1학년 때 인가, 수련회 때 왔던 걸로 기억을 해요. 그 때는 광한루가 꽤 크다고 느껴졌었는데, 이번에 다시 가 보니 기억 속 만큼 크지는 않더라고요. 추억이 새록 새록, 이제.......

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들기름 두부구이 간장 양념 두부부침 간장양념장
들기름 두부구이 간장 양념 두부부침 간장양념장 도시집에 사 둔 두부를 시골살이 가면서 챙겨 가서 주말 아침에 들기름 두부구이 고소하게 부쳐서 양념장 만들어서 반찬으로 준비했습니다. 반찬 없을때 쉽게 만들 수 있고 두부자체 고소한 맛이 좋아서 두부부침 가끔 만들게 되는데 반찬으로도 술안주로도 다이어트 할 때 먹어도 부담 없어 좋습니다. 콩은 식물에서 얻을 수 있는 단백질로 고기 안 먹어도 콩단백질로만으로도 영양이 충분하다고 합니다. 채식 하시는분들도 두부를 많이 드시기도 합니다. 국산콩으로 만든 무첨가 두부라고 장인이 만들었다고 해서 주문을 해서 먹어봤습니다. 좀 비싸서 그렇지 두부가 고소하니 맛이 좋았습니다.......

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들기름 두부구이 두부부침 양념장 만들기 오래간만에 아이도 어른도 모두가 좋아하는 두부요리 들기름두부구이 부쳐보았습니다 백선생님이 말씀하시길 이 들기름 두부전만큼은 마트표가 아닌 시장표 국산콩 손두부를 써야지 맛있다고 하셨는데... 시장까지 가기엔 넘나 추워서 ^^ 저는 마트표 국산콩 두부로 간단하게 부쳐냈답니다 사실 손두부로 만들면 확실히 맛있긴 합니다 마트에 파는 것과는 맛이 다르긴 하지요 오늘은 맛있는 두부구이 양념장 만드는 방법과 노릇노릇 맛있게 두부 굽는 방법을 알려드릴 테니까~맛있게 지져내어 아이반찬 가족들 반찬으로 내보세요 계량 기준 1T (큰 술) =15ml / 1t (작은 술) = 5ml 1컵 = .......


