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95 posts![[생계형 요리] 시금치나물무침](https://img.zoomtrend.com/2024/05/11/07aff931-b6ce-5cf2-b507-bc8ff0510e54.jpg)
[생계형 요리] 시금치나물무침
#시금치나물무침 된장찌개 좀 끓여보려고 애호박사러장보러 갔는데 애호박은 없고 시금치가 싸길래 데려옴 찌개에는 4~5뿌리 정도밖에 안필요하니 나머진 어쩔수 없이 뭔가 해야하는 상황 그리하여 생전 첨으로 어쩔수 없이 ㅋㅋ만들어보게된 #시금치나물 재료 시금치 한단, 굵은소금 조금, 대파, 참치액 2큰술, 간마늘 1큰술, 참기름 1큰술, 통깨가루 찌개 끓이고 남은 #시금치 1. 꼭지따서 깨끗하게 씻기 2. 시금치 데치기 시금치가 잠길만큼의 물에 소금 조금 투하후 팔팔 끓으면 시금치 후다닥 넣어 25~30초 담궜다 꺼낵 바로 찬물에 씻어 열기빼기 3. 꼭자서 적당한 크기로 자르기 4. 대파쫑쫑 준비 5. 시금치에 대파, 참치액 2큰술, 간마늘.......
부추무침 양념 레시피 부추겉절이 만드는 법 간단한 반찬메뉴
부추무침 레시피 부추무침 양념 부추겉절이 만드는 법 간단한 반찬메뉴 맑개 갠 하늘이 보기 좋은 오늘은 냉장고 정리를 하면서 시간을 보내고 있는데 역시나 식재료가 넘쳐나니까 빠르게 소진시켜야 할 것들을 꺼내서 후다닥 처리 중이랍니다. 오래 두게 되면 짓무르고 냄새까지 나게 되는지라 빠르게 먹어야 하는 정구지! 오늘은 입맛 제대로 사로잡는 부추무침 레시피 올려볼까 합니다. 고기와 같이 곁들여 먹어도 맛있고 간단한 반찬메뉴 중 하나이기도 해서 자주 만듭니다. 그냥 밥 위에 올려서 밥을 비벼 먹어도 맛있지만 역시 이런 부추겉절이 만드는 법 하고 나면 고기 종류가 간절하기 마련입니다. 삼겹살 구이, 훈제오리 등을 구워서 같.......
오이탕탕이 레시피 전현무 오이요리 간단 반찬 메뉴
전현무 오이탕탕이 레시피 오이요리 간단반찬 반찬레시피 아이가 좋아하는 오이반찬 중 베스트는 오이탕탕이 입니다. 맵지 않고 개운하고 새콤달콤 아삭한 이 맛이 좋다네요. 피클 보다 가볍고 부드러우면서 시원하면서 짜지 않은 맛이라 샐러드처럼 집어먹기 좋은 제철 반찬메뉴 중 하나라 요즘 제일 자주 해먹게 되는 것 같아요. 오이를 두드려 조직을 부드럽게 만들어주고, 분량의 양념을 차례대로 넣고 잘 섞어 냉장고에 숙성한 뒤 먹어야 제대로 된 오이탕탕이 레시피 맛을 즐길 수 있는데요. 이렇게 두드려서 만드는 이유는 틈을 만들어 사이사이 양념이 스며들기 좋게 하기 위함이기도 하고 식감을 부드럽게 하기 위함이기도 합니다. 이번.......
무말랭이무침 만드는법 무우말랭이무침 가정식 반찬 메뉴
무말랭이무침 만드는법 무우말랭이무침 만드는 법 안녕하세요 들꽃향기입니다. 사다 둔 무말랭이가 냉장고에 있어서 무말랭이 요리를 생각날 때 한 번씩 무쳐먹어요. 무를 말리면 꼬들꼬들한 식감이 나는데요. 생채도 맛있지만, 생채와는 또 다른 맛이 나요. 만들어 놓으면 일주일 정도는 먹을 수 있어 밑반찬으로 먹기에 좋아요. 물에 불린 후 물기를 촉촉하게 짜주고, 양념을 넣고 버무리면 간단한 가정식 반찬 메뉴가 완성돼요. * 재료 * 무말랭이 40g, 대파 1큰술, 다진 마늘 0.3큰술, 고추장 1큰술, 고춧가루 0.8큰술, 올리고당 1큰술, 매실청 1큰술, 진간장 1.5~1.7큰술 정도, 들기름 1큰술, 통깨 1. 무말랭이 준비 후 세척하기 무말랭이는.......
