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맛난 원주명인 고당도 파프리카 요리 보관법 꿀팁
® 글·사진 by 유나스테이블 / 맛난 고당도 파프리카 요리 신선한 파프리카 보관법 꿀TIP 고당도 파프리카 잘 보관하면 오래 먹을 수 있어요 예전에는 파프리카를 한 번에 2-3개만 샀다. 한 번에 많이 사면 빨리 물러지기 때문에 보관하기 힘든 야채라고 생각했기 때문이다. 그러다 언젠가 어머님께서 파프리카 3kg을 주셨다. 농장 직송으로 받은 거라고 말씀하시면서 보관법을 알려주셨는데 어머님 말씀대로 보관하니 한 달 넘게 신선하게 보관하고 먹을 수 있었다. 그때부터 나는 고당도 파프리카를 산지 직송으로 주문하는 걸 두려워하지 않는다. 농장 직송이니 신선함이 좋고 잘 보관하면 오랫동안 맛난 파프리카 요리를 먹을 수 있다. 고당도.......
고당도 파프리카 요리 월남쌈 만들기
간단하고 맛있는 월남쌈 만들기 이렇게 덥고 습한 한 여름 장마철엔 가능한 한 불 안 쓰고 아니 덜 쓰고 맛있는 한 끼 해 먹는 게 좋죠. 그래서 점심은 이렇게 컬러풀하고 예쁘면서 맛도 좋은 월남쌈 만들기로 뚝딱. 보시다시피 주 재료가 알록달록한 파프리카 요리랍니다. 라이스페이퍼 외엔 파프리카와 깻잎, 양파 그리고 불고기가 끝. 그런데 이게 얼마나 맛있다고요. 사실 월남쌈에는 생숙주를 비롯해 다양한 채소를 채 썰고 손질하는 게 제일 번거로운데요. 요즘 같은 때는 번거로운 것보다 채소들이 질은 안 좋고 값은 비싸서 ㅠㅠ 싱싱하고 맛있는 삼색의 고당도 파프리카로 한방에 해결. 원주명인파프리카에서 택배로 도착한 고당도 파프.......
닭가슴살 라온미니파프리카 구이 다이어트 식단 가야산해오름농장 파프리카요리
RECIPES ⓒ 글 . 사진 / 유나스테이블 파프리카보다 미니파프리카가 좋은 점 나는 파프리카보다 작은 미니 파프리카를 좋아한다. 이유는 2가지이다. 첫 번째는 크기가 작기 때문에 반으로 썰어 보관하는 경우가 드물다. 그래서 그런지 더 오래 신선하게 보관 가능하다. 두 번째 이유는 파프리카보다 얇고 아삭하다. 그래서 식감도 좋고, 다른 야채와의 어울림도 좋은 편이다. 미니파프리카 vs 라온미니파프리카 미니파프리카와 라온미니파프리카가 같다고 생각하는 경우가 적지 않다. 하지만, 엄밀히 따지면 둘은 다르다. 미니파프리카는 작은 파프리카를 통칭하는 것이다. 이에 반해 라온미니파프리카는 우리나라에서 개발된 특정 품종이다. 수.......
