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3578 posts![[개별상담 및 멘토링] 관광지 대표 빵집을 꿈꾼다면, 시그니처 빵을 하루 30개만 팔아서는 안 됩니다](https://img.zoomtrend.com/2025/12/14/1765769030-900EFBCBF1765764934404.jpg)
[개별상담 및 멘토링] 관광지 대표 빵집을 꿈꾼다면, 시그니처 빵을 하루 30개만 팔아서는 안 됩니다
#KYG소상공인성공대학 #개별상담 안녕하세요. 항상 소상공인성공대학 수강생을 위한 개별상담 및 멘토링을 진행 중인 김영갑교수입니다. 관광지 대표 빵집을 꿈꾼다면, 시그니처 빵을 하루 30개만 팔아서는 안 됩니다. 핵심 요약 대전 성심당 튀김소보로를 벤치마킹 하세요! 관광지 상권에서 빵집을 운영하는 사장님들로부터 자주 듣는 말이 있습니다. “저희 시그니처 빵은 하루 30개만 한정 판매합니다.” 처음 들으면 그럴듯합니다. 희소성, 장인정신, 프리미엄 이미지. 하지만 ‘관광지 상권의 지역 대표 빵집’을 목표로 한다면 이 전략은 치명적인 오류가 됩니다. 결론부터 말씀드리면, 대표가 되려는 순간 시그니처는 ‘귀한 빵’이 아니.......
밤리단길 조르노피자 좋았어!
안녕하세요 밍구입니다 어제는 밤리단길에서 점심식사와 디저트까지 배고픈 가족을 위해 돈쓰는 날이었습니다 아이가 바둑대회에서 우승을 해서 아이가 먹고 싶어하는 피자를 먹으로 갔어요 장소는 밤리단길의 조르노피자 밤리단길본점입니다 처음 방문해보는 조르노피자 화덕피자로 바로 구워서 나오기 때문에 즉석으로 피자를 먹을 수 있는 곳입니다 들어가 봅니다 주차하고 들어가 봅니다 식당 바로 앞에 주차가 가능한 곳입니다 우리 가족은 들어가자마자 피자와 파스타 2개를 주문했습니다 화덕 피자 이기 때문에 밖에 장작이 보이더군요 영수증 리뷰를 하면 산페그리노 음료수가 공짜! 치즈가 듬뿍 올라간 비스마르크 피자가 우선 나왔어요.......
아니, 이게 상이라고? 톡톡 튀는 남다른 골프 대회 우승 트로피⑫
프로투어에서 우승을 차지한 선수에게는 대개 상금과 함께 트로피가 수여된다. 스포츠에서 지금처럼 잔 모양의 트로피를 상으로 본격적으로 주기 시작한 것은 17세기 후반부터다. 신대륙에서 경마경기 우승자에게 종교 행사에 주로 쓰이던 은으로 만든 넓적한 모양의 성배를 준 것이 그 시초였으며, 이후 타 스포츠 분야로 점차 확산되었다. 골프에서 우승 트로피를 주기 시작한 것은 디 오픈 챔피언십이 최초였다. 1860년 대회가 처음 창설되었을 당시에는 우승 트로피 대신 모로코산 붉은 최고급 염소가죽과 은제 버클로 제작된 챔피언 벨트를 상으로 주었다가, 1873년부터 현재의 우승 트로피인 ‘클라레 저그’를 수여하기 시작했다. 클라레.......
현대 사회에서 건강한 뇌를 만드는 방법
일반적으로 뇌는 나이가 들면 누구나 노화를 겪게 된다고 생각을 하게 되는 경향이 있는데 데일 브레드슨은 늙지 않는 뇌에서 기존의 생각을 착각으로 바꾸어 주기 시작합니다 인지 기능은 노화에 따라 서서히 저하될 수 있으며 가파르게 뇌와 관련된 고민과 고통은 늘어가고 있지만 과학적 발견들이 우리에게 희망을 전해주기도 하는데요 현재 신경계는 기능을 한계까지 활용하고 있으며 뇌의 수명을 늘리기 위해서는 당을 줄이고 디톡스를 하면서 불필요한 성분을 조심하는 등의 노력과 주의가 필요합니다 뇌를 건강하게 만들기 위해서는 채식 위주의 식단을 유지하면서 단백질을 적절하게 섭취해야 하며 필수적으로 필요한 영양소를 챙겨야 된.......
