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마파두부 레시피 소스 두반장 마파두부 만들기 마파두부덮밥
두반장 마파두부 레시피 마파 두부요리 두반장 마파두부 만들기 마파두부덮밥 만들기 안녕하세요 들꽃향기입니다. 두부요리를 좋아하는 분들께 한그릇음식으로 드시기에 좋은 메뉴 보여드려요. 마파두부를 만들고 난 후 밥을 올려서 쓱쓱 비벼 먹으면 한 그릇 음식으로 드시기에 좋아서 일석이조의 메뉴가 아닐까 싶어요. 두반장이 없는 경우에는 고추장과 된장을 1:1 비율로 섞어서 사용하면 되고, 두반장이 들어가면 간단하면서 더 맛있고 쉽게 만들 수 있어요. 돼지고기가 들어가면 씹히는 식감이 있어서 더 맛있지만 없으면 패스하셔도 무방합니다. 대신 돼지고기가 들어가지 않으면 간을 약간 줄여서 만들어야 짜지 않아요. 국물이 남아 있.......
이연복 마파두부 만드는법 마파두부소스 두부덮밥 만들기 두반장 소스 요리
이연복 마파두부로 만든 두부덮밥! 두반장 소스까지 더해지면 중국식 요리 맛이 제대로 납니다. 지난번에는 연두부로 한번 만든적이 있는데 부드러운 그맛에 깜짝 놀랐었어요. 이번에는 닭가슴살 마파두부 만드는법이에요. 보통 돼지고기가 들어가는데 닭가슴살을 튀기듯이 구워서 넣으니 담백하고 깔끔해서 맛있었더요. 마파두부소스도 간단한 편인데 만드는 과정이 살짝 복잡하게 느껴지네요. 3년전에 TV방송 집쿡 라이브에서 시청자들과 함께 만드는거였는데... 저는 그 때 방송을 직접 보지 못하고 이번에 레시피대로 따라해봤어요. 중국식 요리가 익숙하지 않아서인지... 두반장 요리에 적응이 안되어서인지... 아직 쉬운 요리.......
