반찬레시피
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고추장 잔멸치볶음 만들기 간단한 밑반찬 만드는 법 레시피
고추장 잔멸치볶음 만들기 간단한 밑반찬 만드는 법 레시피 집밥을 준비할 때 다양한 밑반찬이 있으면 아무래도 상차림이 쉬워지죠. 그중에서 밥맛을 돋워주는 대표 메뉴가 바로 고추장 잔멸치볶음이라고 할 수 있어요. 잔멸치는 칼슘이 풍부해 성장기 아이들뿐 아니라 어른들에게도 좋은 영양 공급원이 됩니다. 게다가 고추장 특유의 매콤달콤한 맛이 더해지면 밥 한 그릇을 뚝딱 비워내게 하는 매력이 있지요. 오늘은 단 몇 가지 재료와 간단한 조리 과정으로 완성할 수 있는 잔멸치볶음을 소개합니다. 냉장고에 두고두고 꺼내 먹기 좋은 기본 반찬으로 활용하기 좋습니다. 계량법 1t = 1 작은술 = 5mL 1T = 1 큰술 = 15mL.......
새우젓 없이 애호박볶음 레시피 초간단 밑반찬 만들기
새우젓 없이 애호박볶음 레시피 초간단 밑반찬 만들기 애호박은 수분이 많고 맛이 담백해서 그냥 볶으면 자칫 싱겁게 느껴질 수 있어서 새우젓을 넣는데요 새우젓을 넣으면 발효된 해산물 특유의 감칠맛이 애호박에 배어들어 은근한 풍미가 더해집니다 그래서 평소 애호박볶음을 만들 때에도 새우젓을 자주 넣는데요 이날은 새우젓이 똑떨어져서 어간장과 소금 참기름 양념으로 초간단으로 만들었어요 집에 새우젓이 없다면 새우젓 대신 집에 있는 액젓을 활용하면 되는데요 국간장과 함께 사용하면 다른 조미료 없이도 감칠맛을 살려서 맛있는 애호박볶음을 만들 수 있어요 그럼 초간단 애호박볶음 레시피 시작해 볼게요 재료 애호박 2개 대파 반.......
입맛 당기는 밑반찬 레시피 꽈리고추찜 만들기
입맛 당기는 밑반찬 레시피 꽈리고추찜 만들기 드디어 9월이에요. 가을..... 곧 오겠죠? ㅎㅎㅎ 사계절 중에 가을을 제일 좋아하는데 봄, 여~~~~~~름, 갈, 겨~~~~울 이런 느낌이라잖아요.. 가을 너 사라지는 중이냐?? 환절기엔 입맛이 좀 떨어진다지만... 뭐 저는 사시사철 입맛은 멀쩡합니다. ㅎㅎㅎ 그래도 입맛 당기는 반찬 레시피로 9월 환절기를 맞아보려고요. 계절아 얼른 바뀌어라.. 얍!! 보기만 해도 따끈한 밥 한그릇 상상으로 이미 뚝딱 해치울 수 있는 꽈리고추찜 만들기인데요. 밀가루 살짝 입혀서 쪄낸 꽈리고추찜에 양념간장 올려서 살살 버무려주면 꽈리고추찜 만들기 완성. 만들기 참 쉬운 반찬 레시피인데 밥도둑이라는 거... 요.......
국민반찬 어묵볶음 레시피
간장 어묵볶음 레시피 ® 글·사진 by 유나스테이블 / 언제 먹어도 맛있는 국민반찬 어묵볶음 레시피 실패 없는 요리로 반찬, 도시락 메뉴로도 OK! 추억의 반찬 그리고 지금도 여전히 사랑받는 나는 도시락 세대였다. 도시락 뚜껑을 열 때마다 설레고는 했다. 계란장조림, 멸치볶음과 함께 꼭 빠지지 않고 자리했던 반찬이 바로 어묵볶음이다. 달콤하면서도 짭짤한 양념이 밥과 같이 먹으면 그렇게 맛있을 수 없었다. 근데 이 추억의 반찬은 지금도 여전히 사랑받고 있다는 사실. 여전히 급식 반찬으로도 어묵볶음이 나오고 아이들에게 인기가 있다. 식어도 맛있는 어묵볶음 이것이 반찬으로 그리고 도시락으로 인기 있는 이유 중 하나는 식어도 맛.......
