Posts
6 posts
바질페스토 파스타 만들기 바질잎 바질 요리
바질페스토 만들기 바질페스토 파스타 만들기 바질페스토 요리 바질 요리 일년내내 만나볼 수 있는 재료 중 하나이긴 하지만, 로컬매장에 가보니 글쎄 생바질잎이 어찌나 신선해보이던지 1초도 망설임없이 바로 장바구이 담았죠. 바질잎 요리 맛있게 준비하기 위해서 잣, 마늘, 캐슈넛 등을 꺼내서 바질페스토 만들기 했습니다. 역시 이 맛은 기분이 좋아지면서 고소한 맛에 푹 빠지는 그런 바질페스토 만들기 아닌가 싶습니다. 샌드위치 소스로 활용해도 좋지만, 역시나 바질페스토 파스타 만들기 무조건 사용을 해서 먹어야 합니다. 향긋함이 최고였던 바질 요리 무조건 이걸로 추천. 남은 걸로는 샌드위치 소스로 활용해서 먹을겁니다. 집에서.......

방울토마토 절임 바질잎 더한 토마토 마리네이드 항산화음식 샐러드 요리
방울토마토절임 토마토마리네이드 방울토마토샐러드 항산화 음식을 대표하는 바질잎 요리로 만든 '마리네이드'는 상큼함을 넘어선 힐링푸드입니다. 고기나 생선을 조리하기 전에 맛을 들이거나 부드럽게 하기 위해 재워두는 향미를 낸 액체로 올리브유를 기본으로 레몬 식초 향신료나 허브 등을 섞어서 만든다. 본래의 뜻대로 하면 고기나 생선을 먹기위해 만든 것이지만, 토마토를 넣으면 방울토마토 샐러드 자체만드로도 맛있어서 자꾸 생각나는 중독성 있는 맛이에요. [방울토마토 마리네이드] 방울토마토 750g 양파 160g 바질잎 20g 식초 1스푼 (세척용) 꽃소금 1티스푼 (데침용) 올리브오일 3스.......

