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이것은 쫄면인가, 차가운 예술인가? 50년 내공이 빚어낸 경주 '인생 냉쫄면'을 해부하다.
안녕하십니까, 전 세계의 미식을 탐험하며 식재료와 요리의 본질을 연구하는 김영갑교수입니다. 오랜 세월 동안 하나의 길을 걷는 장인들의 음식에는 시대를 관통하는 힘이 있습니다. 오늘 저는 반세기의 역사가 응축된 한 그릇, 경주박용자명동쫄면의 '냉쫄면' 앞에서 마치 위대한 예술 작품을 마주한 감정으로 이 글을 씁니다. 이것은 단순한 음식 비평을 넘어, 맛의 모든 요소를 해부하고 재구성하는 미식의 여정이 될 것입니다., 첫 만남: 감각을 압도하는 차가운 서곡 냉쫄면 한 그릇이 테이블 위에 놓이는 순간, 주변의 공기가 달라집니다. 스테인리스 그릇 안에는 국물이라기보다는 잘게 부서진 보석처럼 반짝이는 투명한 얼음.......
서울 성수 팝업 쓱닷컴 오프라인 페스타 놀거리 가득한 미지엄 기대해!
본 포스팅은 SSG로부터 소정의 원고료를 받아 작성하였습니다. 핫한 성수동에 SSG.COM의 첫 오프라인 페스타가 열린답니다! 10월 15일(수)부터 10월 19일(일)까지 서울시 성동구 연무장15길 11 에스팩토리 D동에서 쓱닷컴 오프라인 페스타 '미지엄'이 열리는데요. 서울에서 가장 트렌디한 곳에서 SSG.COM이 엄선한 미식과 뷰티 브랜드를 한곳에서 만날 수 있다니 기대하지 않을 수가 없더라고요. 아무래도 첫 성수 팝업 이면서 다양한 카테고리를 보여주는 곳에서 하는 곳이라 더 궁금해지는데요. 10월 서울 놀거리 가득한 곳을 찾으셨다면 일정이랑 혜택, 티켓 판매 정보까지 싸악 드릴 테니 주목하도록 해요. 이번 쓱닷컴 오프라인 페.......
쓱닷컴 오프라인 페스타 美지엄 성수핫플 각!!
본 포스팅은 SSG로부터 소정의 원고료를 받아 작성하였습니다. 일상에서 소확행 중 하나를 꼽으라면 핫플 찾아 다니는 거?! 자주 찾게되는 곳은 팝업의 성지인 '성수' 혹시 소식 들으셨나요? 10월 중순에 쓱닷컴 오프라인 페스타 진행되는데요 성수에서 하더라고요 서울에서 핫하디 핫한 성수동에서 쓱닷컴(SSG.COM)이 엄선한 미식 & 뷰티 브랜드를 만날 수 있는 美지엄 정말이지 너무너무 기대되는데요 성수핫플로 소문나는 거 시간문제겠죠? 미리 일정 및 장소 알아두고 시간되면 발빠르게 다녀오려고 해요 장소 : 서울 성동구 연무장15길 11 에스팩토리 D동 일정 : 10월 15일 - 10월 19일 아직 방문일정은 한참 멀었지만 티켓판.......
<그랑 메종 파리> - 특유의 촌스러운 맛과 낯뜨거운 향을 즐길 수 있는 자들을 위한 미식
(2025/08/28 : 롯데시네마 도곡) 는 일본에서 2019년 4분기에 방영된 의 후일담을 다룬 극장판 시리즈입니다. 일본은 방영물이 조금만 인기를 끈다 싶으면 드라마든 애니메이션이든 그걸 어떻게든 브라운관에서 스크린으로 이끌고 오려 드는 경우가 잦은데 미슐랭 스타를 따내기 위한 '오바나(기무라 타쿠야 분)'의 분투를 '도쿄'에서 '파리'로 옮겨온 게 전부인 이 기획 역시도 그런 상업적인 속셈의 결과물이라고 봐야 할 테지요. 때문에 이 작품은 일본 드라마 특유의 촌스럽게 교조적이고 낯뜨겁게 감동적인 향과 맛.......
