Posts
343 posts
저수분 콩나물삶기 콩나물무침 만들기 참치액 레시피
저수분 콩나물삶기 콩나물무침 만들기 참치액 레시피 어제 새벽에 시골살이 내려오면서 아침 일찍 문을 여는 읍내 슈퍼에 들러 장을 좀 봐 왔어요. 신랑이 늦은 개복숭아 따 놓은게 있어 설탕 사려고 갔다가 콩나물무침이 먹고 싶어서 한 봉지 들었더니 주인아줌마가 검은 봉투에 담아 놓은 것도 있다면서 그거 가져가라고 하셔서 크게 다를 게 없다 싶어서 한 봉지 사 왔답니다. 콩나물이 투명한 봉지에 빛에 노출이 되어도 색이 변하지 않는것도 찝찝해서 예전엔 검은 비닐로 덮어놔야 초록색 으로 변하지 않았거든요. 콩나물 콩이 다른 걸까요? 암튼 재래식 콩나물 한 봉지 사 와서 콩나물무침 만들어 반찬으로 준비했어요. 요게 뭐라도 가끔.......
간단 반찬 콩나물무침 만드는법 자취반찬 빨간 콩나물무침 레시피 콩나물요리
간단반찬 콩나물무침레시피 자취반찬 콩나물무침만드는법 쉽고 편하게 만들 수 있는 콩나물요리는 서민을 대표하는 음식이기도합니다. 무침으로도 좋고, 국을 끓여도 시원한 국물맛 덕분에 어린아이부터 어르신까지 즐겨먹는 식재료입니다. 콩나물 천원어치를 사서 한가지 요리를 하고 잠깐 잊었다가 금방 물러져서 버리기도 하는데요. 이번에는 빨간 콩나물무침을 만들었는데 매운맛은 아니고 색깔만 고춧가루에 살짝 물들인거여서 아이들도 함께 먹을 수 있어요. [빨간 콩나물무침 만드는법] 2~3인분 기준 콩나물 400g 대파 20g 다진마늘 1스푼 국간장 2/3스푼 맛소금 1티스푼 꽃소금 1꼬집 (조절) 깨소금 1스푼 참기름 1스푼 1. 콩나물은 깨끗.......
하얀 콩나물무침 레시피 콩나물무침 황금레시피
하얀 콩나물무침 콩나물무침황금레시피 하얀콩나물무침레시피 콩나물은 아삭 고소한 맛이 일품인데다 무침부터 국, 밥까지 쓰임새가 다양해 메뉴 바꿔가면서 자주 요리하고 있어요. 이번 시간에는 데일리 반찬으로 좋은 콩나물무침 만들기 준비했는데요. 한 가지 재료만 있으면 충분한데다 무치기만 하면 완성되는 콩나물 요리라 저녁 식탁에 올리면 좋은 밑반찬이에요. 집에서도 손쉽게 감칠맛을 낼 수 있는 하얀 콩나물무침 포인트를 알려드리자면 비린내 없도록 조리 과정에 신경 쓰고 고춧가루 대신 참치액으로만 간을 해서 깔끔한 맛을 살려주는 게 비법입니다. 제가 알려드린 레시피대로 따라 만들면 콩나물무침 레시피 실패없이 준비할 수.......
콩나물무침 레시피 간단한 밑반찬 만들기
비교적 계절에 크게 영향을 받지 않고 마트에 가면 늘 쉽게 구할 수 있는 콩나물, 예전에는 마트나 시장에 가면 얼마치 주세요~ 하면 덤으로 더 얹어 주시기도 하는 나름대로의 정을 느낄 수 있는 식재료였던 것 같아요. 지금은 그램수 대로 비닐백 포장되어 나오니 사실 어떻게 보면 더 간편한데, 옛날만큼 주고 받는 정은 더이상 없는 것 같아서 조금 아쉽기도 하네요. 아삭함을 살려 삶은 콩나물에 갖은 양념으로 무치면 뚝딱 완성할 수 있는 국민 집밥 반찬 콩나물무침 레시피를 준비해 봤습니다. 콩나물은 잘 보관하면 2주일 까지도 무리 없이 신선함이 유지되기 때문에, 마트에 가면 장바구니에 담게 되는 아이템 같아요. 물론, 요즘은 필.......
