김치

포스트: 334|아이템:김치(88)
Tags

Posts

334 posts
알배기 배추 겉절이 레시피 알배추 겉절이 양념

알배기 배추 겉절이 레시피 알배추 겉절이 양념

알배추겉절이 양념 레시피 배추겉절이 겉절이레시피 배추겉절이 레시피 알배기배추겉절이 알배추겉절이 레시피 겉절이는 바로 버무려서 먹으면 겉절이 특유의 아삭한 식감과 풍미를 살릴 수 있어 김장김치가 어느 정도 익으면 알배추 사다가 조리해서 먹곤 합니다. 최근에는 봄동 겉절이를 주로 만들어먹었는데 숙성하지않고 바로 먹을 수 있는 알배추 겉절이는 신랑이 좋아해서 또 자주 만들어먹는 메뉴로 오늘은 간단하게 소개해드리려고 합니다. 알배기 배추겉절이는 가볍게 식감을 살려 절이고 고춧가루, 액젓, 마늘 등을 넣고 양념 만들어서 버무려주면 완성입니다. 배추겉절이 만드는 방법 어렵지않고 맛있게 요리할 수 있게 재료 손질에서.......

참치 김치볶음밥 황금 레시피

참치 김치볶음밥 황금 레시피

김치볶음밥 레시피 참치김치볶음밥 김치볶음밥 황금레시피 볶음밥레시피 깊은 풍미와 아삭한 식감이 매력인 김치는 볶음부터 찜까지 다양하게 활용하기 좋아 사계절 내내 식탁에 자주 올리는 식재료죠. 장을 못 봤더니 마땅한 찬거리가 없어서 김치 송송 썰어서 김치볶음밥 해먹었어요. 손질한 재료를 넣고 볶기만 하면 뚝딱이라 간단한 점심 메뉴로 준비하면 제격이에요. 참치김치볶음밥 핵심 포인트를 정리하면 균일한 맛을 위해 일정하게 손질하고요. 아삭함이 남도록 조리 시간을 체크해서 본연의 풍미와 식감을 살려주면 되는데요. 기본만 잘 지켜도 결과가 확 달라집니다. 김치볶음밥 황금레시피 과정에서 중요한 재료 손질부터 질지 않게.......

김치 콩나물국 끓이는법 레시피

김치 콩나물국 끓이는법 레시피

김치 콩나물국 끓이는법 김치 콩나물국 레시피 안녕하세요 들꽃향기입니다. 콩나물은 아삭한 식감이 좋고 마트에 가면 언제나 만날 수 있어 장 볼 때 한 봉씩 구입하곤 해요. 나물 반찬은 물론 국을 끓여 먹기에도 좋은데요. 콩나물국은 시원한 맛이 좋고 간단한 국 종류를 찾을 때 휘리릭 끓여 먹기에 좋아요. 국을 끓일 때 콩나물만 넣고 끓여도 맛있지만, 김치를 넣고 끓이면 시원한 맛이 더해져요. 콩나물은 덜 익었을 때 뚜껑을 열면 비린 맛이 올라올 수 있으니 처음부터 끝까지 뚜껑을 열고 끓이는 게 가장 좋아요. 매콤한 걸 좋아한다면 고춧가루를 넣고 끓이면 되는데 취향껏 조절해서 넣어주세요. * 재료 (2인분) * 콩나물 75g, 김치 7.......

깍두기 담그는법 깍두기 레시피 담그기

깍두기 담그는법 깍두기 레시피 담그기

깍두기담그는법 깍두기 레시피 깍두기 담그기 안녕하세요 들꽃향기입니다. 지금은 김장 때 나온 무가 나오고 있는 계절이라 햇무가 나오기 전까지는 맛있는 무를 맛볼 수 있어요. 밥상에 김치가 떨어지면 아쉬운데 깍두기 부피가 적어서 담그기 쉬운 김치 종류에요. 아삭아삭한 식감이 좋아서 저절로 손길이 가요. 김치를 담을 때 찹쌀풀을 넣을 때도 있고, 넣지 않을 때도 있는데요. 찹쌀풀의 역할을 양념을 잘 어우러지는 역할을 하고 발효를 도와주고 김치에 부족한 수분을 보충해 주어요. 찹쌀가루가 없다면 찹쌀풀은 패스해도 되는데, 찹쌀풀을 넣지 않으면 그만큼 수분이 덜 들어가니 양념을 넣을 때 소금과 설탕을 약간씩 줄여서 넣어주면.......