한쌈한쌈
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광명 배달 맛집 한쌈한쌈 제육쌈밥
광명 배달 맛집 한쌈한쌈 제육쌈밥 불고기 쌈밥 차돌박이 쌈밥 하우매니가 케이터링 파티 요리 일도 30년 하고 있는데, 제자 배달 맛집 오픈 컨설팅 해 주고 4년 운영하게 하면서 반응이 좋아서 샵인샵으로 저도 광명점을 운영하고 있는데요. 인천점, 여주점, 고양점까지 4개점으로 확장되고 있는데 지점마다 지역 배달 맛집으로 다 인기가 좋아서 흐뭇합니다. 지역 광고 당근에 올리느라 배달 나갈 때마다 틈틈이 사진 찍어 놓은 거 정리해 봤어요. 한쌈한쌈...이라는 이름도 제가 지인들에게 공모해서 지었는데요. 말 그대로 한 쌈에 밥, 고기 다 올려져서 먹기 편하게 만들었고요. 1회 용기도 최소한으로 해서 뒷정리도 깔끔하게 준비했어요. .......
한식 케이터링 집들이 백일 돌 생신잔치 홈파티 요리 배달 소풍앤파티
한식 케이터링 박스 케이터링 집들이 백일 돌 생신잔치 홈파티 요리 배달 소풍앤파티 하우매니가 하는 일이 많은데요. 푸드 인플루언서 19년 차 소풍앤파티 케이터링 일은 벌써 30년이 다 되어가는데요. 거기에 배달 전문 [한쌈한쌈] 본사 운영도 해서 바쁜데요. 소풍앤파티 지점도 3개, 한쌈한쌈 지점은 4개가 되었습니다. 그만큼 하우매니가 만든 브랜드들이 인기가 좋은데요. 체인 사업처럼 막 확장할 수 있는 일은 아니고, 저와 함께 일했던 셰프님이나 요리 선생님들께 지점을 내 드려서 여주이천점, 청주점, 서울 경기점을 운영하고 있는데요. 파티 요리 일은 계속하면서 사진 찍고 내보낼 사이도 없이 바쁘게 돌아가서 사진을 얼마 못 찍.......
우엉조림 만드는법 김밥 재료 우엉채조림 레시피
우엉조림 만드는법 김밥 재료 우엉채조림 레시피 좋은 주말 보내셨나요? 하우매니는 소풍앤파티 케이터링 일이랑 배달 요리 한쌈한쌈 둘 다 주말에 바쁜 일이라 주말이 엄청 바빴는데요. 몸은 힘들어도 또 요리 일하는 거 좋아해서 성취감도 있습니다. 케이터링 메뉴 중에 김밥이나 캘리포니아롤이 있어서 김밥 속 재료 중 우엉조림은 직접 만들어 쓰는데요. 시판 제품들도 잘 나오지만 쫀득한 것보다 약간 식감이 있는 걸 좋아해서 직접 만들어 놓습니다. 만들어서 냉동해 놓았다가 실온 해동해서 쓰면 되니깐 대량으로 만들어도 좋은데요. 우엉조림 우엉채조림 만드는법 알아보겠습니다. 이제부터 우엉이 제철이라 많이 나올 건데요. 요즘은 채.......
깻잎나물볶음 참치액 레시피 깻순볶음 깻순나물 만들기
깻잎나물볶음 참치액 레시피 깻순볶음 만드는 법 깻순나물 만들기 배달 전문점 [한쌈한쌈] 2, 3호점을 8월 한 달에 두 개나 오픈하느라 바빠서 한동안 시골살이를 못 갔는데요. 1박 2일 짬을 내서 엊그제 다녀왔는데요. 텃밭에 깻잎도 무성히 자라서 어린 깻순을 한 자루 따 와서 어제 몇 차례 나눠 삶아서 두고 먹을 걸 냉동해 두었는데요. 앞으로 몇 번은 더 따서 삶아서 얼려서 1년 내 두고 먹을 건데요. 깻잎나물볶음 좋아해서 아침에 한 냄비 볶아서 신랑 아침상에 내줬더니 맛있다며 잘 먹었습니다. 저도 작업실 가져 나와서 스텝들이랑 점심에 먹을 건데요. 볶으면서 간을 봐서 맛있게 볶아진 건 확인했지요. 깻잎나물볶음 레시피 1큰술 :.......
