홈파티 요리
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한식 케이터링 집들이 백일 돌 생신잔치 홈파티 요리 배달 소풍앤파티
한식 케이터링 박스 케이터링 집들이 백일 돌 생신잔치 홈파티 요리 배달 소풍앤파티 하우매니가 하는 일이 많은데요. 푸드 인플루언서 19년 차 소풍앤파티 케이터링 일은 벌써 30년이 다 되어가는데요. 거기에 배달 전문 [한쌈한쌈] 본사 운영도 해서 바쁜데요. 소풍앤파티 지점도 3개, 한쌈한쌈 지점은 4개가 되었습니다. 그만큼 하우매니가 만든 브랜드들이 인기가 좋은데요. 체인 사업처럼 막 확장할 수 있는 일은 아니고, 저와 함께 일했던 셰프님이나 요리 선생님들께 지점을 내 드려서 여주이천점, 청주점, 서울 경기점을 운영하고 있는데요. 파티 요리 일은 계속하면서 사진 찍고 내보낼 사이도 없이 바쁘게 돌아가서 사진을 얼마 못 찍.......
느끼함 잡은 치폴레 마요 콘치즈 만드는 법 맥주안주로 딱
TODAY'S RECIPE 치폴레 마요 콘치즈 만드는 법 오늘은 달콤한 일반적인 콘치즈보다 훨씬 맛있는 매콤하면서도 고소-달콤한 맛이 나는 치폴레 마요 콘치즈 만드는 법을 소개합니다. 느끼하지 않은 스모키한 향이 맥주안주로도 좋고 홈파티 사이드 메뉴로도 괜찮은 요리에요. 횟집 스타일의 콘치즈는 그만! 어렸을 적, 횟집에 가면 메인 회보다 더 기다려졌던 최애 메뉴는 콘치즈였다. 입안 가득 넣으면 톡톡 터지는 스위트콘의 폭발적인 달콤함. 그리고 그 위를 덮은 고소한 모짜렐라 치즈의 조합은 어른-아이 모두가 사랑하는 맛이다. 물론, 그 익숙한 맛도 좋지만 이제 콘치즈는 색다른 변주가 필요한 때 아닐까. 이런 생각으로 만든 것이.......
베이컨 오일파스타 레시피 알리오올리오 만들기
베이컨 오일파스타 레시피 알리오올리오 만들기 어제 모처럼 눈길 이슈로 쉬면서, 지난주에 가족 모임 못해서 어제 가족모임을 했는데요. 메인 요리가 스테이크랑 스노우크랩 대게인데 식사 메뉴 한 가지 더 준비하려고 오일 파스타 만들었어요. 작업실에서 베이컨 많이 쓰는데 자투리 베이컨이 많아서 썰어 넣고 기본 알리오 올리오 레시피 오일 맛으로 먹는 심플 버전으로 만들었는데요. 아들이 맛있다며 잘 먹었어요. 홈 파티할 때 식사 메뉴로 파스타 종류 하나 있으면 좋은데요. 어제 메뉴 구성에서 면 요리 하나 있으니 식사도 되고 잘 어울렸어요. 베이컨 오일파스타 레시피 간단하면서 파스타 중에 제일 기본이 되는 파스타인데요. 면 맛.......
크림 감자 뇨끼 만들기 뇨끼반죽 레시피 홈파티요리
진짜 맛있는 뇨끼만들기 레시피 집에서도 레스토랑 뺨치게 만드는 뇨끼 레시피 알려드려요. 삶은 감자로 반죽하는 뇨끼 반죽 레시피 그리고 생크림 없이 우유로 녹진하게 만드는 크림감자 뇨끼만들기 방법 입니다. 아이가 레스토랑 보다 더 맛있다고 인정한 감자뇨끼만들기 꿀팁 대방출! ★요리순서 ★ 1)뇨끼 반죽 레시피 (감자삶기+반죽하기) 2)뇨끼 굽기 3)우유 크림소스 만들어 조리기 4) 완성 안녕하세요 MJ의후다닥레시피입니다. 며칠 전부터 집에서 크림뇨끼 만들기 해달라 엄마표가 제일 맛있다고 노래를 부르는 딸냄 덕분에 오랜만에 팔 걷어붙이고 만들었습니다. 연말 홈 파티 계획 중이시거나 크리스마스 홈파티요리 만들기 해야 하는.......
