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봄동비빔밥 만들기 종가 봄동겉절이 하나면 끝 요즘 핫한 집밥 레시피

봄동비빔밥 만들기 종가 봄동겉절이 하나면 끝 요즘 핫한 집밥 레시피 글 사진 • 젬마 요즘 핫한 집밥 레시피로 봄동비빔밥 많이 보이죠. 그런데 봄동비빔밥을 만들려면 먼저 봄동겉절이부터 준비해야 하잖아요. 만들어 보신 분들은 아시겠지만 잎 사이사이에 낀 흙을 씻어내는 것도 번거롭고 다듬고, 양념 비율 맞춰 무쳐내는 과정도 생각보다 손이 많이 가고요. 특히 저희 집처럼 2인 가구는 한 단을 다 무쳐 놓으면 금방 익어버리기도 해요. 아삭한 식감으로 먹는 음식이라 타이밍 맞추기가 쉽지 않더라고요. 그래서 이번에는 맛으로 많이 알려진 종가 봄동겉절이를 활용해 밥 한 공기에 바로 비벼 먹는 봄동비빔밥 만들기를 준비해 봤습니다.......