숲푸드

표고버섯, 산나물, 감 등…국가공동상표 ‘숲푸드’, 시장 넓힌다.

표고버섯, 산나물, 감 등…국가공동상표 ‘숲푸드’, 시장 넓힌다. https://www.newsje.com/news/articleView.html?idxno=299111 산림청, 먹거리 임산물 소비 활성화 대책 발표 표고버섯, 산나물, 감 등 국가공동상표 ‘숲푸드’로 임산물 시장이 더욱 넓어질 전망이다. 산림청(청장 임상섭)은 청정한 산림에서 생산되는 건강한 임산물을 국민이 더욱 쉽게 접할 수 있도록 ‘먹거리 임산물 소비 활성화 대책’을 수립했다고 11일 밝혔다. ‘먹거리 임산물’이란 산림에서 생산되는 다양한 임산물 중 식용이 가능하거나 식품으로 가공할 수 있는 식물·버섯류 및 그 부산물을 의미한다. 임산물은 풍부한 영양소와 약리적·기능적 성분을 함유한.......