쿠지리스
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강황밥 강황 밀크 만들기 쿠지리스 알레삐터메릭 원물향신료
강황밥 강황 밀크 만들기 요리를 하다 보니 자연스럽게 프리미엄식재료에 관심이 가게 되는데요. 대표적인 게 오일과 향신료인데 그중에 하나 원물향신료 브랜드인 쿠지리스 강황을 맛보았어요. 쿠지리스는 이전에 후추를 먼저 맛보고 풍미에 반해서 아껴 쓰는 중인데요. 이번엔 알레삐터메릭 강황 원물을 한병!! 일단 후추와 같은 사이즈 병이라 나란히 놓으면 주방 인테리어 소품 같은 느낌이 드는데요. 요거 하나씩 모으는 거 아닌지...ㅎㅎ 보통 가정에서는 가루로 접하기 쉬운데 이건 원물향신료에요. 강황은 원래 이렇게 생겼거든요. 가루로 나오는 것보다 확실히 느껴지는 향취가 남다른데요. 맛도 더 깔끔하고 깊이가 있어서 개인적으로.......
텔리체리후추 프리미엄후추 그라인더 선물세트
한때 금보다 더 귀했다던 향신료.. 인도산 후추는 역사적으로도 큰 의미가 있다죠. 요즘은 그때보다 훨씬 흔한 향신료이지만 또 없으면 그보다 더 아쉬운 게 없는 필수품이 아닐까 싶은데요. 특히 고기 먹을 땐 후추 없이는 풍미가 영... 아쉬울 때가 있죠. 그런데, 고기 구울 때 잡내를 잡고 풍미를 더하는 검은색 외에도 샐러드, 스프 등에 넣으면 좋은 게 따로 있더라고요. 왼쪽부터 흑후추, 백후추, 그린후추 이렇게 세 가지를 요리에 따라 골라 쓸 수 있는 호사라니....ㅎㅎ 여기에 미니미니 귀여운 그라인더까지 세트로 담겨있는 후추선물세트가 생겼거든요. 프리미엄후추 브랜드인 쿠지리스 텔리체리후추선물세트에요. 쿠지리스 로고가 보.......
