Post
원문 보기 →
텔리체리후추 프리미엄후추 그라인더 선물세트
한때 금보다 더 귀했다던 향신료.. 인도산 후추는 역사적으로도 큰 의미가 있다죠. 요즘은 그때보다 훨씬 흔한 향신료이지만 또 없으면 그보다 더 아쉬운 게 없는 필수품이 아닐까 싶은데요. 특히 고기 먹을 땐 후추 없이는 풍미가 영... 아쉬울 때가 있죠. 그런데, 고기 구울 때 잡내를 잡고 풍미를 더하는 검은색 외에도 샐러드, 스프 등에 넣으면 좋은 게 따로 있더라고요. 왼쪽부터 흑후추, 백후추, 그린후추 이렇게 세 가지를 요리에 따라 골라 쓸 수 있는 호사라니....ㅎㅎ 여기에 미니미니 귀여운 그라인더까지 세트로 담겨있는 후추선물세트가 생겼거든요. 프리미엄후추 브랜드인 쿠지리스 텔리체리후추선물세트에요. 쿠지리스 로고가 보.......
Related Posts
3 posts
강황밥 강황 밀크 만들기 쿠지리스 알레삐터메릭 원물향신료
강황밥 강황 밀크 만들기 요리를 하다 보니 자연스럽게 프리미엄식재료에 관심이 가게 되는데요. 대표적인 게 오일과 향신료인데 그중에 하나 원물향신료 브랜드인 쿠지리스 강황을 맛보았어요. 쿠지리스는 이전에 후추를 먼저 맛보고 풍미에 반해서 아껴 쓰는 중인데요. 이번엔 알레삐터메릭 강황 원물을 한병!! 일단 후추와 같은 사이즈 병이라 나란히 놓으면 주방 인테리어 소품 같은 느낌이 드는데요. 요거 하나씩 모으는 거 아닌지...ㅎㅎ 보통 가정에서는 가루로 접하기 쉬운데 이건 원물향신료에요. 강황은 원래 이렇게 생겼거든요. 가루로 나오는 것보다 확실히 느껴지는 향취가 남다른데요. 맛도 더 깔끔하고 깊이가 있어서 개인적으로.......
목동 초보가 망친 인조대리석 싱크대 상판 수리 과정
오늘은 목동으로 주방 싱크대 상판 크랙 수리를 하기 위해서 방문을 하게 되었습니다. 방문전 사진을 봐야 하는데 고객 사정으로 미리 사전에 확인을 하지 못하고 출발을 하게 됩니다. 현장에 도착을 했는데 깜짝 놀라게 됩니다. 먼저 작업자가 다녀갔는데 이렇게 해놓고 갔다고 합니다 크랙 부위에 홈을 파내고 작업을 해야 하는데 위쪽에 본드만 넣고 조색도 하지 않은 상태에서 작업을 하다가 포기하고 나간 것 같습니다. 조금 당황스럽기는 한데 그래도 방문을 했으니 깔끔하게 해결해 드리도록 하겠습니다 먼저 표면에 도포된 본드를 그라인더를 이용해서 제거를 해줍니다 그래야 크랙의 상태를 확실하게 확인할수 있습니다. 표면 연마를 하.......
말코닉 ME80W GbS 그라인더 구입 후 2달 사용 느낌
말코닉 ME80W GbS 그라인더 설치한지 약 두 달! 실제 사용한 느낌을 가볍게 정리해 보도록 하겠습니다. 구입은 기정인터내셔날에서 했고 세종까지 들고 오셔서 설치해 주셨습니다. 기정 다녀온 이야기는 나중에 다시 이어가 보는 걸로 하고.. ㅎ 포터필터 무게를 인식하는 저울 시스템이 들어있기에 무게가 아주 다른 두 개의 포터필터를 살짝 다른 세팅으로 맞춰놓고 사용하고 있습니다. 포터필터 무게 오차가 처음에 2g로 세팅되어 있는데 이건 나중에 5g 정도로 늘려서 사용하게 되었습니다. 커피 추출 후 포터필터 어딘가에 예상보다 많은 액체가 남아있는 경우 포터필터 인식이 안 되어서 그라인더가 작동이 안 되는 일이 종종 있어 오차 범.......
