청도 미나리
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미나리무침 만드는 법 데친 미나리 요리
데친 미나리무침 만드는법 미나리요리 미나리무침만드는법 청도 미나리 ⓒ은솔희섭mom 사계절 만나보고 맛볼 수 있지만 그 향과 맛이 제철일때와 비교할 수 있을까 싶습니다. 그 중에 하나가 특유의 향긋함이 살아있는 식재료, 미나리인데요. 요즘 청도 미나리가 여기저기서 보이는 것을 보고 봄이 왔구나! 싶기도 하고, 그 맛이 입가에 맴돌아 소분해서 판매하는것으로 200g 구매해서 살짝 데쳐 무쳤더니 그 맛과 향이 고스란히 전해지는 것 아니겠어요. 이맘때면 삼겹살 구워서 미나리를 생으로 쌈처럼 곁들여서 싸서 맛보아도 그 맛과 향이 좋은데요. 가장 먼저 맛보고 싶은 무침을 맛보았으니 조만간 생으로도 맛봐야겠다 싶네요. 비타민, 무.......
청도 생미나리무침 만드는 법 제철 한재 미나리 겉절이 요리
청도 미나리무침 만드는 법 한재 미나리무침 만드는 법 제철 미나리겉절이 만드는 법 생미나리무침 만드는 법 미나리요리 글. 사진. 팬이맘 오늘은 추운 날이기도 했지만 상큼한 미나리무침과 삼겹살로 삼겹살데이를 즐긴 날이기도 해요. 요리 블로그를 하면서 좋은 점은 요런 날에는 날이 날이니 만큼 챙겨서 먹게 되는 점이 좋기도 해요. 삼겹살 구우면서 제철 미나리를 같이 올려 구워서 돌돌 말아 한 쌈 하노라면 세상 부러울 것이 없지 싶은데요. 미나리 하면 청도 한재 미나리가 제일이잖아요. 어제 마트에서 야무지게 구입해온 청도 미나리를 가지고 생미나리무침을 만들었어요. 상큼하니 봄을 몰고 오는 한재 미나리무침은 정말 신선했어.......
