함박스테이크 만들기

돼지고기 함박스테이크 만들기 수제 함박스테이크 소스 만들기

@ 돼지고기 함박스테이크 만들기 수제 함박스테이크 만들기 함박스테이크소스만들기 © 글, 사진 / 윤스 오늘은 돼지고기 만으로 함박스테이크 만들어 보았어요. 부드러운 식감이 좋으면서 가성비도 좋죠. 돼지고기, 소고기 섞어서 만들고 싶다면 2:1 비율이 제일 좋으니 참고하시면 되어요. 소스 만들어서 올려주고 달걀프라이까지 올려주면 맛집 부럽지 않은 비주얼이 된답니다. 물론 맛도 좋고요. 고기에 다진 마늘, 대파 넣어주고 달걀, 빵가루 더해주고요. 우스터스 소스, 진간장, 후춧가루 넣어서 밑간을 해서 반죽을 해줍니다. 충분히 치대어 주면 부서짐이 적고 구우면서 깨지지 않게 되고요. 오늘은 오븐에 구워서 패티를 익히는 방법으.......