식물성 식품

두릅효능 칼로리 부작용

오늘은 두릅효능 알아보려고 합니다. 봄이 되면 어김없이 산, 들에서 얼굴 내미는 식물이 있습니다. 바로 '두릅'입니다. 뾰족하게 솟아오른 이 작은 생명체는 봄철 입맛 돋우는 별미이자 몸을 맑게 하여주는 자연의 선물입니다. 단순히 봄철 나물로만 알려졌지만 알고 보면 우리 몸에도 다양한 긍정적인 영향을 줍니다. 초봄에 나오는 '두릅나무'의 어린순입니다. 크게 2가지로 나뉘는데 산두릅은 산나물답게 향이 진하고 씁쓸한 맛이 강합니다. 참두릅은 재배 통하여 키워져서 조금 더 부드럽고 단맛이 있습니다. 식감이 아삭하고 은은한 향이 나며 삶아 초고추장에 찍어 먹거나 나물로 무쳐 먹으면 입맛이 확 살아납니다. .......