소스요리

아몬드 바질페스토 만들기 바질 잎 효능 소스 요리 활용 먹는법

아몬드 바질페스토 만들기 바질 잎 효능 소스 활용 먹는법 gemma 바질페스토는 빵에 곁들여도, 파스타, 리조또, 까나페 등 다양한 요리에 활용할 수 있어 자주 즐겨 먹는 향긋한 바질소스예요. 요즘에는 시판도 잘 나오지만 염도가 세서 부담스러운 경우도 있는데 직접 만들면 색도 초록 초록 더 싱그럽고 원하는 염도와 재료로 만들 수 있는 장점이 있습니다. 어제 시댁에 갔더니 시어머니 화분에서 풍성하게 바질 잎이 자라고 있었어요. 잎을 따먹는 속도보다 빠르게 자란다며 화분 채로 가져가라고 하셨지만 화분은 잘 못 키워서 잎과 물꽂이 할 줄기를 몇 개 가져와 나만의 허브밭을 시작했답니다. 오늘은 바질 효능과 아몬드 바질페스토 만.......