라이브키친
포스트: 1
Posts
1 post
영일대 맛집 자가제면 자가홍게육수와 토핑 포항홍게칼국수?
#영일대맛집 #포항칼국수맛집 #포항홍게칼국수 안녕하세요 김영갑교수입니다. 영일대 맛집 자가제면 자가홍게육수와 토핑 포항홍게칼국수? 영일대 해변 초입에 자리한 ‘포항홍게칼국수’는 당일 경매로 들여온 포항·구룡포 홍게를 오너셰프가 직접 손질하고 껍데기·내장을 3시간 우려낸 육수에 홍게를 섞은 면을 넣어 끓이는 1인용 칼국수 전문 바입니다. 뜨거운 국물 칼국수와 매콤한 홍게비빔칼국수 단 두 가지 메뉴로, 셰프의 퍼포먼스를 눈앞에서 즐기는 라이브 키친 형식으로 ‘동해 한 그릇’ 경험을 제공합니다. 12석 카운터는 바다와 어우러져 홍게 향 김이 올라오는 순간 여행객의 피로를 씻어줍니다. 지역 어민과 상생하며 ‘포항.......
