일본닭튀김

가라아게 만드는 법 바삭하게 일본식 닭튀김 레시피

맥주 한잔 생각나는 날 냉동실에 손질해서 넣어둔 닭 다리 살을 전자레인지 해동 기능으로 후다닥 해동하고 바로 요리를 시작하였다지요~ 닭 다리 살만 있으면 집에 있는 기본양념만으로 충분히 맛있고 간단하게 일본식 닭튀김 가라아게 만드는 법이랍니다. 치킨 한 마리 시켜 먹어도 되겠지만 집에서도 쉽게 만들 수 있고 겉은 바삭하고 속은 촉촉하니 맛있게 맥주 안주로 도 좋은 일본식 닭튀김 레시피입니다. 일본식 닭튀김 레시피 ▶재료 닭다리살(정육) 500g ▶1차 밑간 양념_ 고운 소금 1작은술, 후추 ▶2차 밑간 양념_ 간장 2큰술, 생강술 2큰술, 맛술 1큰술 다진 마늘 1큰술 양파 1/2개 강판에 갈아 사용 ▶튀김옷 밀가루 5큰술, 감자 전.......