깨소스무침

브로콜리 세척 베이킹소다 데치기 로콜리깨소스무침 요리

@ 브로콜리 세척 베이킹소다 브로콜리요리 브로콜리무침 브로콜리깨소스무침 요리 브로콜리 데치기 © 글, 사진 / 윤스 브로콜리는 영양이 풍부한 채소라 자주 챙겨 먹으려고 노력하는 편인데요. 비타민, 미네랄을 비롯해서 항산화물질이 가득 들어 있다고 하죠. 세계 10대 푸드 등등 다양한 기관에서 선정할때 빠지지 않고 선정더라고요. 심하다 싶을때는 하루 한송이씩도 챙겨 먹고 했는데 요즘은 조금 뜸해져서 모처럼 두송이 사왔어요. 가장 기본적으로 데쳐서 초고추장 찍어 먹거나 뿌려서 먹곤 하는데 참깨나 들깨를 갈아 깨소스무침 만들어도 맛있는 반찬이 됩니다. 영양도 더해지고요. 오늘은 땅콩버터도 넣어 더 고소하게 만들어 보았어.......