죽 요리
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단호박죽 만들기 가벼운 저녁메뉴 추천
단호박죽 만들기 ® 글·사진 by 유나스테이블 / 달콤-고소한 맛이 좋은 단호박죽 만들기 내가 좋아하는 가벼운 저녁메뉴 추천 여름철 입맛 없을 때, 속이 불편할 때 좋은 메뉴 나는 여름이라고 특별히 입맛이 없어지지는 않았다. 늘 잘 먹는 아이였고, 속이 불편한 경우도 많지 않았다. 하지만, 40대가 되어서 겪게 되는 변화인지 아니면 올해 유독 날이 더워서인지 요즘은 입맛이 없는 경우도 많고 무엇보다 과식하는 날에는 속이 더부룩하다. 속이 불편한 날에는 부드럽고 따뜻한 죽을 찾게 된다. 속을 편안하게 달래주면서도 영양까지 챙길 수 있기 때문이다. 최근 자주 만들어 먹는 건 단호박죽이다. 단호박죽은 자연스러운 단맛이 있어 입맛.......
간단 계란죽 끓이는법 계란 야채죽 끓이는법
간단 계란죽 끓이는법 야채 계란죽 끓이는법 간단 계란 야채죽 끓이는법 안녕하세요 들꽃향기입니다. 죽은 부드러운 맛이 좋고 간단하게 김만 올려서 먹어도 맛있어서 한 번씩 만들어 먹어요. 다양한 죽 종류가 있지만, 간단하게 집에 있는 야채와 계란을 넣고 만들었어요. 죽은 만든 후 시간이 지나면 불어나기 때문에 저는 물을 약간 넉넉하게 넣었으니 물의 양은 취향껏 600~700ml 정도 넣어주면 돼요. 생쌀을 불려서 만들어도 되지만, 집에 밥이 있으면 더 간단하게 완성할 수 있어요. 찬밥이나 즉석밥을 활용하면 되고, 밥 양에 따라서 물의 양은 달라지니 보면서 물이 부족하면 추가해 주세요. * 재료 * (1~1.5인분) 찬밥 130g, 계란 1개, .......
전복죽 끓이는법 전복내장죽
RECIPE / 전복죽 끓이는 법 글 . 사진 by 유나스테이블 * 속까지 따뜻해지는 전복죽 끓이는법 전복 내장을 넣어 고소한 맛을 더한 전복내장죽 끓이기 남편은 죽 요리를 좋아하지 않는다. 하지만, 밥보다 부드러운 죽을 더 좋아하는 나. 연애할 때도 나는 죽 전문점에서 죽 한 그릇을 뚝딱 비워냈는데, 남편은 죽 한 그릇을 다 못 먹었다. 밥은 두 공기 먹으면서, 이상하게 죽은 잘 안 들어간다고 말한다. 그런 남편이지만, 고맙게도 내가 끓여준 죽은 한 그릇 뚝딱 비워낸다. '마음'이 더 커서일 테지만, 남편은 '와이프가 끓여준 거 이상하게 맛있어'라면서 한 그릇 비워낸다. 이렇게 잘 먹어주는 사람이 있다는 건. 참 고.......
찹쌀 닭죽 끓이는법 찹쌀죽 닭죽 만들기
찹쌀 닭죽 끓이는법 닭죽 만들기 찹쌀죽 만들기 요즘 날씨가 추워서 아침에 속도 편하고 뜨끈한 죽을 끓여먹곤 하는데요. 부드럽게 먹기도 좋고 재료에 따라 다양하게 맛볼 수 있어 아이 등교할 때 전복죽이나 닭죽을 자주 준비하곤하는데 별다른 반찬없이 한그릇 든든하게 챙겨먹기 이만한게 없습니다. 오늘은 닭다리를 활용해 간단하게 닭죽 끓이는법을 준비했는데 뼈에 붙은 닭다리살이 고소하고 깊은 맛을 더해 맛내기 좋답니다. 부분 닭이라 오래 끓일 필요없이 대파, 양파와 같은 재료와 육수를 낸 다음 닭고기는 발라내고 부드럽고 쫀득한 찹쌀을 넣고 잘게 썬 야채를 더해 완성합니다. 간단하면서도 맛있는 닭죽 만들기 시작해보도록 해.......
