강나루유황오리주물럭

구의역 강나루유황오리주물럭

구의역 그라운드시소에서 전시를 보고 근처 저녁 식사 겸 반주를 할 식당을 찾다가 발견한 강나루유황오리주물럭. 사람이 많이 찾는 집이라 하여 걱정했는데 조금 이른시간에 들어간 덕에 바로 앉았다. 조금 후부터는 웨이팅이 시작되었다. 모듬한마리 (주물럭+양념) 으로 주문하고 음식이 나오기 시작했는데, 먹느라 바빠서 사진도 못 찍었다. 장사 잘 되는 집은 대부분 순환율이 좋아 식재료의 신선도는 보통 좋은 거 같다. 여기도 오리고기 윤기가 자르르 빛난다. 생오리 주물럭이 먼저 나오고, 다 먹고 나면 양념 오리가 나오고, 그 후엔 당연히 볶음밥을 먹어야 한다. 열심히 배 채우고, 소주도 한잔하고. 후기가 좋은 식당은 이유가 있다. .......