한식당 창업

[개별 상담] 캐나다 토론토 외식업컨셉기획자과정 수료생 부부 대표님의 한식업종 QSR 창업 상담 진행

#외식업컨셉기획자과정 #캐나다토론토 #한식당창업컨셉상담 안녕하세요. 오늘 캐나다에서 오신 부부 대표님과 해외 한식당 창업을 위한 컨셉 기획 상담을 진행한 김영갑교수입니다. 오전 11시 스타벅스 선릉세화빌딩점 2층에서 미팅을 하였습니다. 캐나다 토론토에서 어떤 사업을 하고 계신가요? 현재 10년 이상 3개의 레스토랑을 운영 중이시며 연간 매출액 수준은 한화 기준으로 약 70억 원 이상. 운영 중인 일식당의 객단가는 3~4만 원 수준이며, 고객은 한인보다는 현지인 중심임. 주로 일식 레스토랑 위주로 운영하였으나 앞으로는 한식당을 운영하면 시스템화하여 캐나다에 한식 문화를 전하는 외식업을 하고 싶으신 꿈을 가지셨음. 온라인.......