껍질 제거

방울 토마토 마리네이드 껍질 제거 샐러드 만들기

@ 토마토 마리네이드 껍질 제거 방울토마토마리네이드 토마토 마리네이드 만들기 토마토샐러드 © 글, 사진 / 윤스 방울토마토 한 팩 구입해서 토마토 마리네이드 샐러드 만들어 보았어요. 씻어서 통에 담아 놓으면 오며 가며 하나씩 집어먹기도 좋은 방울 토마토 인데요. 요즘은 샐러드만들기 자주 하게 되니 떨어지지 않게 구입하는 편이에요. 그냥 먹어도 톡톡 터지는 맛이 좋은데요. 토마토는 열을 가하고 기름과 함께 섭취하면 영양소를 더 많이 흡수할 수 있다고 하더라고요. 칼집 넣은 토마토는 끓는 물에 넣어 1~2분 데쳐주면 톡톡 터지면서 껍질이 벗겨지게 되거든요. 찬물에 담갔다가 스륵 벗겨주면 식감도 좋고 샐러드 소스가 더 잘 배.......