소고기 숙주찜

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다이어트요리 소고기 숙주찜 숙주요리 다이어트 팽이버섯 배추찜 요즘 식단을 좀 더 가볍게 가져가고 싶은 마음이 커지면서 자연스럽게 기름지고 자극적인 음식보다 담백한 찜 요리나 삶은 채소에 손이 가게 되는 것 같아요. 특히 날씨가 더워질수록 땀은 많이 나고 입맛은 떨어지다 보니, 기름에 볶거나 굽는 요리보다는 전자레인지나 찜기로 간단하게 조리할 수 있으면서도 포만감 있게 즐길 수 있는 요리를 자주 찾게 되더라고요. 그래서 오늘은 냉장고에 있던 샤브샤브용 소고기와 숙주, 알배추, 청경채, 팽이버섯을 활용해 아주 간단하게 전자레인지 찜기로 만든 소고기 숙주찜을 준비해봤어요. 평소에는 냄비에 찜망을 깔고 물을 끓이거나.......