PLS제도
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2025년9월25일 부건농장 일기/칼칼하고 맛있는 청결 고춧가루 만드는법/고춧가루 보관방법(냉동/냉장)
꽃무릇이 시들어진 가을. 정직한 농산물을 만들기 위해 오늘도 최선을 다하고 있는 부건농장. 부건농장에서 생산하는 맛있는 청결 고춧가루는 이렇게 만들어진다. 맛있는 고춧가루는 고추 모종을 키우는 일부터 시작된다. 2월부터 모종을 키우기 시작하니 고추는 많은 시간이 필요한 작물이다. 고추는 첫물 여름부터 수확을 시작하여 가을에 마무리를 짓는다. 고추는 수확할 때마다 맛이 다르다. 첫 물 맛이 다르고, 두 물, 세 물, 그리고 여섯, 일곱 물 모두 매운 강도와 감칠맛, 단맛도 모두 다르다. 정직한 고춧가루는 PLS 제도를 잘 지키는, 허가된 농약과 사용 안전 기준일을 지키는 것에서부터 시작된다. 고추는 타 작물에 비해 병충해에 약.......
2025년6월27일 부건농장 일기/고추 장마 후 역병,탄저병,응애 방제하기/PLS제도 준수
부안소셜농부기자 부건농장(부안군농업기술센터) 나팔꽃의 아름다움에 취하다. 정직한 농산물을 만들기 위해 오늘도 최선을 다하고 있는 부건농장. 장마와 폭염을 잘 견디고 있는 부건농장 고추밭 이제는 장마는 끝이 난듯한데 찌는 듯한 무더위와 폭염으로 사람은 힘들지만 여름작물인 고추는 제 세상을 만나 열매를 키우고 익히며 하루가 다르게 영양생식과 생식성장을 하고 있다. 병충해방제가 잘 되어 총채벌레가 없다. 저번 병충해방제 때는 총채벌레가 몇마리 보였는데 이번에는 몇개의 꽃을 살펴 봤지만 벌레는 보이지 않았다. 세번째 고추줄을 쳤다. 다는 하지 못했지만 그래도 2/3는 작업을 마쳤다. 바쁜 다른 작업을 하다 보니 좀 늦어.......
부건농장 일기/고추 2차 담배나방,총채벌레,진딧물,개화기 병충해방제/PLS제도 적용
부안소셜농부기자 부건농장(부안군농업기술센터) 들판의 국산밀이 익어가는 초 여름의 어느날... 정직한 농산물을 만들기 위해 오늘도 최선을 다하고 있는 부건농장. 부건농장은 PLS제도를 엄격히 준수하여 농산물에 병충해방제를 한다. 부직포를 벗기고 첫번째 병충해방제가 있었는데 글을 쓰지 못했다. 이번 병충해방제는 두번째로 담배나방과 총채벌레 그리고 응애등와 진딧물을 중점적으로 방제한다. 오늘 병충해방제를 했으니 내일은 두번째 줄을 처야 한다. 하루가 다르게 크고 있기 때문에 벌써 가지가 쳐진것도 있어 고추 두번째 줄도 바쁘다. 다이센엠-45, 렘페이지, 베르시스, 마쿠피카 마쿠피카 84ml 품명: 마쿠피카 84ml 품목명: 폴.......
