가을 농사
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2025년9월30일 부건농장 일기/고추 농사가 마무리 되어 간다/고추 일곱 물/10월10일 여덜 물 수확하기
정직한 농산물을 만들기 위해 오늘도 최선을 다하고 있는 부건농장. 올해는 기상이 작년에 비해 너무 다르다. 작년에 비해 올해는 두 가지 기상이 다르다. 첫째는 작년에 비해 낮 기온이 낮다는 것이며, 둘째는 가을 장마로 일주일에 한 번 꼴로 비가 오는데, 특히 비가 오면 폭우로 오니 비가 온다고 하면 너무나 무섭다. 그래서 동계 작물 파종이 어렵게 되었다는 것이다. 고추는 이제 맨 윗부분에 익는다. 아래에 붙었던 고추는 모두 수확하고 이제는 고추가 모두 맨 윗부분에 매달렸던 고추만 익는다. 윗부분에 익은 고추가 있다 보니 고추를 수확하기는 편하고 좋다. 다만 윗부분으로 갈수록 고추는 작아지더라는 것이다. 오늘도 하늘은 구.......
2025년9월19일 부건농장 일기/하늘이 높아지는 계절에 고추 여섯물 수확하기
빗물을 머금은 우리나라 꽃 무궁화 정직한 농산물을 만들기 위해 오늘도 최선을 다하고 있는 부건농장. 계절은 어느덧 가을인듯 하다. 지긋지긋했던 무더위가 이제는 한풀 꺾였다. 그래도 계절은 늦여름으로 밤낮의 기온 차가 심해져 과실은 단맛도 들고 색상도 예뻐지며, 알곡은 더욱더 여물어간다. 부건농장의 고추도 이제는 끝물을 향해 치닫고 있다. 익은 고추는 이제 맨 위에 붙어 있어 서서 수확을 한다. 쪼그리고 앉아 고추를 따지 않아 노동의 강도는 좀 줄어든 듯하다. 싸이즈는 작아졌지만 많이 열렸다. 고추 농사 노하우의 한계인지 막바지로 갈 때 고추 사이즈가 작아지는데, 끝까지 큰 사이즈의 고추를 수확할 수 있는 방법이 있을.......
