홍시 만들기

대봉감 빨리 익히기 홍시 만들기 대봉 후숙 홍시 보관법

요리. 사진. 글 @팬이맘 대봉감 익히기 대봉감 홍시 만들기 대봉감 후숙 보관 홍시 보관법 대봉 빨리 익히기 대봉 익히기 얼마 전 지인이 선물로 보내주신 대봉감인데요. 아웅 받자마자 얼마나 먹고 싶던지 진짜 무지 기다리면서 대봉감 홍시 만들기를 했어요. 다행인 건 숙성되는 시간이 각각 달라서 대봉감이 홍시가 될 때마다 진짜 곶감 빼먹듯 하나씩 먹는데 이게 정말 찐 꿀맛이로구나 싶었어요. 정말 맛있어 보이죠? 이게 말만 그런데 아니라 대봉감 후숙이 잘 되어서 정말 맛있어요. 저는 베란다에서 대봉감 후룩을 해서 9일 정도 걸렸는데요. 좀 더 빠르게 숙성하고 싶으면 실내에서 하셔도 되는데요. 실내에서 숙성을 하면 아무래도 빨.......