대만 마니떡볶이
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2 posts![[대만 마니떡볶이 2025년 12월 3일 경영일기] 반찬은 결국 마음의 온도를 데워주는 일](https://img.zoomtrend.com/2025/12/05/1764933553-900EFBCBF1764791511858.jpg)
[대만 마니떡볶이 2025년 12월 3일 경영일기] 반찬은 결국 마음의 온도를 데워주는 일
안녕하세요. 대만 마니떡볶이 대표님이 매일 새벽 1시쯤 저에게 일일 결산 보고를 하시며 함께 보내주시는 오늘의 경영일기입니다 함께 읽고 응원을 해 주시기 바랍니다 마니떡볶이 경영일기는 매일 연재해 드리겠습니다. [대만 마니떡볶이 2025년 12월 3일 경영일기] 반찬은 결국 마음의 온도를 데워주는 일 오늘 하루를 마무리하며 스스로에게 다시 한 번 물었습니다. “나는 오늘, 고객을 위해 어떤 마음을 건넸는가.” 그 질문이 하루의 모든 풍경을 천천히 불러냈습니다. 여행의 기억이 다시 식탁으로 돌아올 때 점심시간, 한국여행을 막 마치고 돌아온 손님들이 우리 가게 문을 열었습니다. “한식이 또 먹고 싶어서 왔다”는 말에 잠시 멈.......
[대만 마니떡볶이 2025.11.28 경영일기] 흐린 날의 주방, 다시마를 찬물에 넣는 마음으로
안녕하세요. KYG 소상공인 성공대학 김영갑교수입니다. 매일 대만에서 저의 수업을 듣는 "온라인마케팅MBA18기" 마니떡볶이 대표님의 경영일기를 연재합니다. [대만 마니떡볶이 2025.11.28 경영일기] 흐린 날의 주방, 다시마를 찬물에 넣는 마음으로 프롤로그 김영갑 교수의 한마디 안녕하세요. 김영갑 교수입니다. 제 강의실은 국경이 없습니다. 오늘은 바다 건너 대만에서 마니떡볶이를 운영하고 있는 자랑스러운 제자의 경영일기 1편을 소개합니다. 성공하는 식당의 비밀은 어디에 있을까요? 거창한 마케팅 기술 이전에, 매일 아침 주방의 불을 켜고 육수를 끓이는 그 루틴 속에 답이 있습니다. 장사는 조리와 닮았다. 성급하면 맛.......
