커피 문화
Posts
4 posts![[브랜드 역사] MJC커피 브랜드 역사](https://img.zoomtrend.com/2026/02/24/1771990225-MJCECBBA4ED94BCEC9DB4EBAFB8ECA780.png)
[브랜드 역사] MJC커피 브랜드 역사
커피공화국을 이끌었던 미주산업의 ‘MJC커피’ 대한민국은 가히 카페 공화국이다. 다방, 커피숍에서 변화해 온 커피 전문점 카페는 커피를 비롯한 식음료를 파는 휴식공간이다. 우리나라 최초의 카페는 1927년 영화감독 이경손이 서울 종로 관훈동에 개업한 '카카듀'라고 한다. 거의 100년이 흐른 지금 전국 카페 수는 10만개를 넘어섰다. 프랜차이즈 카페의 선두주자인 스타벅스 매장은 지난해 말 기준으로 1893개에 이른다. 미국, 중국, 일본에 이어 세계 4위에 해당하는데 일본과는 불과 8개 차다. 카페가 계속 늘어나는 것은 그만큼 수요가 늘기 때문이다. 집에서 담소를 나누는 사랑방 문화가 사라지고 1인가구가 늘면서 좋은 분.......
[공유] 4~7일 벡스코서 ‘2025 부산 커피어워즈＆페스티벌’ 개막
https://www.newscj.com/news/articleView.html?idxno=3348246 4~7일 벡스코서 ‘2025 부산 커피어워즈＆페스티벌’ 개막 향긋한 겨울나기를 부르는 BCAFE의 유혹 로스터리·바리스타·덕후 다 모였다 [천지일보=최치선 여행전문기자] ‘커피 도시’ 부산의 연말은 진한 아로마로 물들었다. 12월 4일부터 나흘간 2025 부산 커피어워즈&페스티벌(BCAFE)이 벡스코 제1전시장에서 막을 올렸다. 전국의 로스터리 카페, 유명 바리스타, 커피 팬, 업계 관계자들이 한자리에 모인 이번 행사는 단순한 박람회가 아닌 ‘커피 문화의 축제’다. 2025 부산 커피어워즈&페스티벌(BCAFE)(제공=부산시)ⓒ천지일보 2025.12.04. 부산시는.......
콜롬비아 커피원두 추천 핸드드립 방법
커피는 전 세계적으로 많은 사람들이 하루 한잔 이상 마시는 대표적인 음료예요. 단순히 음료 한잔 마시는 의미 외에도 하나의 문화와 취미로 자리 잡고 있고 수많은 레시피들이 만들어지고 있는데요. 기호품으로 분류될 정도로 종류도 많고 개인 입맛에 따라 다르게 즐길 수 있을 거예요. 보통 적도를 중심으로 날이 더운 국가에서 많이 재배되고 있고 나라마다 특징과 차이가 있는데요. 여러 가지 다양한 요소도 들어가지만 가장 기본이 되는 원두커피의 맛은 국가에 따라 차이가 나고 있습니다. 품종과 원산지에 따라 맛의 차이가 나고 수확한 시점, 로스팅 한 시점, 내리는 방법 등등 맛을 결정하는 요소는 다양한데요. 개인적으로 차이가 많.......
일본 교토 여행 3대 커피 이노다커피 본점 후기
일본 교토가 커피가 유명한 거 알고 계시나요? 일본 교토에는 킷사텐이라는 오래된 카페 문화가 발달했어요. 요즘은 에스프레소 머신으로 뽑아내는 커피가 많긴 하지만 킷사텐은 장인들이 정성을 가득 담아 커피를 내리는 공간이었다고 해요. 단순하게 커피를 마시는 것을 넘어 커피를 마시는 행위 자체를 하나의 문화로 즐긴다고 해요. 거기에 더해 일본 교토의 물은 일본에서도 매우 깨끗하기도 하고 이 물이 커피의 풍미를 더욱 깊게 만들어 준다고 하더라고요. 그래서 일본 교토 여행 가시면 유명한 카페는 꼭 가보시는 걸 추천할게요. 저는 매번 일본 교토 여행 갈 때마다 거의 대부분 당일치기로 다녀와서 유명한 관광지만 급하게 돌아봤는.......
