두부조림 만드는법

간장 두부조림 레시피 두부조림 만드는법

@ 간장두부조림 레시피 두부조림레시피 두부조림 만드는법 © 글, 사진 / 윤스 식물성 단백질 풍부한 콩은 자주 챙겨 먹으면 좋은데요. 물론 자신의 건강상태에 따라서 말이죠. 뭐든 과유불급이니까요. 콩 갈아 두유로도 먹지만 두부로 제일 자주 챙기게 되는데요. 만만한 두부조림 으로 자주 만들게 됩니다. 매콤 버전이나 참치나 고기올려서 만들기도 하는데 오늘은 단짠의 간장 양념으로 졸여 보았어요. 두부 굽기 해서 졸여주면 수분도 제거되고 겉면이 단단해져서 양념과 만나 좀더 쫄깃한 식감으로 먹을수 있답니다. 두부 굽기, 양념 비율만 알면 어렵지 않게 만들수 있어요. 두부는 그냥 부쳐주어도 되지만 찹쌀가루 입혀서 부쳐주면 쫄깃.......