겨울철 보양식
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겨울철 보양식, 생굴 맑은국과 어묵탕
2026.1.7 겨울철 기온이 영하로 뚝 떨어지면 생각나는 간식거리 중 제일 먼저 떠올리는 어묵탕. 한국인이라면 마치 전국민의 진리인 양, 어느새 겨울철 간식 시그니처가 되어 버린..!ㅎ 온라인에서 마침 눈에 띄는 어묵이 있어 주문하고 얼마 전, 구입한 맛난 제주무우 그리고 텃밭에서 재배한 대파와 항삼 비축하고 있는 박하지(민꽃게)를 끄집어 내어 아내의 잰 손길로 탄생한 멋진 어묵탕이랍니다~!ㅎ 양식굴보다는 알 크기가 작긴 하여도 자연산 생굴 맑은국 속에 굴향을 뿜어내는 본연의 의무를 실행함에는 전혀 문제가 없다는...!ㅎ 셀프 채취한 영종도 자연산 생굴의 또 하나의 변신인거죠, 맑은국! 추위를 잊게하는 따숩고 시원 칼칼한 맑.......
진례 백숙 겨울철 보양식으로 든든하고 맛있게 잘 먹은 푸른숲농장
소정의 수수료를 지급받고 작성한 글입니다. 요즘 입맛도 없고 해서 든든하게 겨울철에 몸보신을 하자 싶어서 진례 백숙 먹으러 다녀왔어요 친한 친구와 함께 다녀왔는데 둘 다 극찬 했을 만큼 솜씨가 느껴졌던 곳이라 소개할게요 ^^ 푸른숲농장이라는 곳이었는데요 진례저수지 근처에 위치해 있어서 드라이브도 할 겸 차로 다녀왔어요 근처에 둘레길이 잘 돼 있어서 밥 먹고 산책까지 하니까 딱 이더라고요 산으로 둘러싸여 있는 곳이라서 북적거리는 도심을 벗어나 여유를 즐길 수 있어 행복했어요 식당 앞에 강아지도 있었는데 귀여워서 한참을 놀다가 밥 먹으러 들어갔어요 주변에 졸졸 흐르는 물소리도 들리고 새소리까지 힐링 되더라고요 모.......
굴국 끓이는법 매생이 굴국 레시피 매생이국 만드는법
매생이굴국끓이는법 굴국끓이는법 매생이 굴국 레시피 매생이국 레시피 매생이굴국 만드는 법 겨울철 별미 국물요리라고 하면 매생이 굴국 끓이는법 빼놓을 수 없죠? 매생이와 굴 모두 겨울 제철 식재료랍니다. 매생이 속엔 철분 함량이 우유보다 40배나 많고, 비타민 A 비타민 C 모두 풍부하다고 알려져 있는데요. 굴은 많은 분들이 아시다시피 타우린이 풍부하고 면역력 강화에 도움을 주기 때문에 두 가지 재료 모두 겨울철 떨어진 기력을 보충해 줄 수 있어 겨울 보양식이라고 할 수 있어요. 부드러운 감촉과 고급스러운 바다 향이 풍부한 매생이국 속에 굴을 더해 굴매생이국 으로 끓이면 시원한 맛도 보충되고 탱글한 굴의 식감까지 느낄 수.......
