까는법
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생강껍질 효능 생강껍질 쉽게 까는법 벗기기
생강을 손질하다 보면 껍질을 벗겨야 할지 그냥 써도 될지 한 번쯤 생각하게 되는데요. 껍질이 얇아서 벗기기 번거롭기도 하고 한편으로는 껍질에 영양이 많다는 이야기를 들어서 망설여지기에 생강껍질 효능, 생강 껍질을 벗겨야 하는 경우 그리고 쉽게 까는 법까지 알려 드릴게요. 1. 생강껍질 효능 효능? 1. 수분 2. 붓기 3. 열 조절 저도 예전에는 생강을 쓸 때마다 무조건 껍질을 다 벗겨야 한다고 생각했어요. 그런데 숟가락으로 긁어보니 생각보다 속안의 손실이 적고 훨씬 편했으며 요즘은 생강청이나 차를 만들 때는 껍질을 벗기고 국이나 찌개용으로는 깨끗이 씻어서 껍질째 사용하는 편이에요. 그렇게 나눠 쓰니 손질 부담이 훨씬 줄.......
메추리알 삶기 메추리알 삶는시간 까는법
메추리알 삶기 메추리알 삶는시간 메추리알 까는법 메추리알삶기시간 간식으로도 그만이고 반찬으로 조리면 한입에 쏘~옥 먹기편하고 맛좋은 메추리알~!! 그런데 생각보다 조리방법은 어렵지 않은데 삶고 껍질을 제거하는 시간이 더 많이 소요되어 번거롭다 생각될때가 많은데요. 더욱이 껍질을 까면서 잘못까져서 상처나고, 부서지고해서 요리로 만들지 못하는 경우에는 정말 이것보다 짜증나는 일이 없을 정도더라고요. 그런데 언제부턴가 좀 더 손쉽게 손질하는 방법을 캐치하고나서는 직접 사다가 삶아서 맛보는 경우가 많아졌는데요. 요근래 메추리알장조림 만들때에도 3판 사다가 직접 삶아서 만들었거든요. 그때에는 요리과정만 소개를 하.......
망고스틴 까는법 먹는법 망고스틴 보관 고르는법
망고스틴 까는법 망고스틴 먹는법 망고스틴 보관 망고스틴 고르는법 열대과일 여왕으로 불리는 망고스틴은 부드러운 식감과 달콤한 맛이 일품인데다 생과부터 음료, 디저트 등 활용도가 높아 무더운 날씨 먹기 좋은 상큼한 과일이죠. 5~10월까지 제철이라 즐기기 좋은데요. 오늘은 생망고스틴 고르기부터 후숙 방법, 손쉽게 손질하는 팁까지 알려드릴게요. 망고스틴 먹는법 포인트를 정리하면 재료 특성을 생각해 보관에 신경 쓰고 표면이 딱딱하니 손질할 때 주의합니다. 제가 알려드리는 과정대로 따라 하면 집에서 쉽게 열대과일을 즐길 수 있어요. 이번에는 생망고스틴 섭취할 때 중요한 재료 손질 및 맛있게 후숙하는 방법, 망고스틴 까는법.......
메추리알 삶기 메추리알 삶는시간 까는법
메추리알 삶기 메추리알 삶는시간 메추리알까는법 아이랑 장을 보러 갔다가 반찬 만들려고 메추리알 한판 사와서 삶은 다음 껍질을 깠습니다. 껍질 제거된 것을 사서 요리에 활용하기도 하는데 이렇게 직접 삶아서 먹으면 더 맛있는 것 같습니다. 한입에 쏙 들어가는 크기라서 오늘 하교 후 간식으로 먹었는데 갓 삶은 맛이 더 고소해서 맛있게 먹었답니다. 냄비에 메추리알과 식초, 소금 조금 넣고 삶아주는데 달걀 보다는 크기가 작아서 삶는시간도 짧고 껍질 쉽게 까는법 팁만 알면 간단합니다. 맛있게 삶기 시작해보도록 해요. 재료준비 메추리알 1판 식초 2/3 큰 술 굵은소금 2/3 큰 술 물 500ml + 조절 1. 재료 준비하기 메추리알은 1판을.......
