상권분석전문가과정, 온라인마케팅MBA, 데이터경영
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대박식당 만들기 프로젝트, 양재족발 참족 브랜드 컨셉 리뉴얼 기획 중
#외식업컨셉기획자과정 #양재족발참족 안녕하세요 외식업컨셉기획자과정 김영갑교수입니다. 대박식당 만들기 프로젝트 양재족발 참족 브랜드 컨셉 리뉴얼 기획 을 하고 있습니다. 1. 시그니처 메뉴 개발 차별화된 족발 레시피: 참족만의 특화된 족발 조리법을 개발하는 것이 중요합니다. 예를 들어, 특별한 숙성 방식(예: 312시간 숙성법)이나 비밀 양념 소스를 강조하는 방식으로 차별화할 수 있습니다. 한정판 메뉴: 계절에 따라 한정판 족발 메뉴를 도입하는 것도 좋습니다. 이를 통해 고객에게 희소성과 기대감을 부여하여 재방문을 유도할 수 있습니다. 예를 들어, 여름철 냉채족발이나 겨울철 고추장 족발 같은 메뉴를 개발할 수 있습니다.......
캐나다 한식당 2024 운영컨설팅 - 식당사업 성공전략 세미나
안녕하세요 인공지능상권분석전문가과정 김영갑 교수입니다. 캐나다에 출장 잘 다녀오겠습니다 10월 4일부터 12일까지 캐나다 한식당 대표님들을 위한 강의와 자문을 위해 출장 다녀올게요. 캐나다에서 저를 초청해 주신 이유와 일정은 다음과 같습니다. 2024 운영컨설팅 - 식당사업 성공전략 세미나 KCBA 온주한인비즈니스협회는 모국 한식진흥원의 후원으로 모국의 외식 경영전략 및 상권분석, 프랜차이즈산업 전문가들을 초청하여, 본 협회원들을 대상으로 두차례 세미나와 1박2일 워크샵을 개최합니다 초청강사 김영갑 KYG푸드서비스그룹 교수 (외식 업 창업 관련 인기 유투브 운영) 이경희 한국창업전략연구소 소장/ (주)리더스비전 대표 (한.......
![[감사일기] 제주올레면옥 49% 성장 축하드립니다](https://img.zoomtrend.com/2024/10/04/17aba24f-f341-5f9d-bb1b-1211bedb4963.jpg)
[감사일기] 제주올레면옥 49% 성장 축하드립니다
제주도 온마 가족들이 승승장구하고 있습니다. 역시 면요리가 강세입니다 신제주보말칼국수에 이어 제주올레면옥 대표님이 저를 행복하게 만드는 소식을 보내주셨습니다. 제주도가 극심한 불황을 겪고 있는 시기에 우리 온마 가족은 승승장구 하고 있습니다. 진심으로 감사드립니다. 여러분의 노력이 결실을 맺고 있어서 너무 행복합니다.
![[감사일기] 다운사이징 리뉴얼 후 신제주보말칼국수 최고 매출 갱신 축하드립니다](https://img.zoomtrend.com/2024/10/04/e76863be-0341-5616-b43a-241492a5b230.jpg)
[감사일기] 다운사이징 리뉴얼 후 신제주보말칼국수 최고 매출 갱신 축하드립니다
역시 다운사이징 리뉴얼의 힘은 강력합니다. 안녕하세요. 온라인마케팅 MBA 김영갑교수입니다. 제주도는 지금 극심한 비수기입니다 그런데 이렇게 어려운 시기에도 최고 매출을 갱신하는 온마 가족이 있습니다. 알고 계시는 바와 같이 얼마전 신제주보말칼국수는 다운사이징 리뉴얼을 단행한 바 있습니다. 신제주보말칼국수가 최근 다운사이징 리뉴얼을 성공적으로 진행한 후, 최고 매출을 갱신한 것은 주목할 만한 성과입니다. 이 리뉴얼은 공간 축소나 메뉴 단순화 등 효율적인 운영 방식을 도입하여 비용을 절감하면서도 고객 만족을 높이는 전략으로 이어졌을 가능성이 큽니다. 매출 성장은 이러한 변화를 통해 고객들에게 더욱 집중된 서비.......
온라인마케팅 MBA가 추구하는 마스터 마인드란 무엇일까?
#온라인마케팅MBA 온라인마케팅 MBA가 추구하는 마스터 마인드란 무엇일까? 온라인마케팅 MBA에서 추구하는 마스터 마인드는 개인의 성장과 성공을 위한 협력적이고 지적 교류의 장을 의미합니다. 이 개념은 네트워킹과 협력을 기반으로, 각기 다른 배경과 경험을 가진 사람들이 함께 모여 문제를 해결하고, 목표를 달성하는 데 필요한 지식과 아이디어를 공유하는 것을 목표로 합니다. 마스터 마인드는 1930년대 나폴레온 힐이 제시한 개념으로, ‘서로의 성공을 도울 수 있는 두 명 이상의 사람들이 지적 교류와 협력을 통해 시너지를 낼 수 있다’는 원칙에 기초하고 있습니다. 온라인마케팅 MBA 과정에서는 이 원칙을 바탕으로 다양한 사람들.......
