은솔희섭mom의 데이바이데이 story~*
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굴전 만들기 레시피 요리 굴 세척법
굴전만들기 생굴 씻는법 굴세척 굴세척법 굴요리 레시피 굴전 레시피 서경수산 굴 바야흐로 굴 제철이 시작되었죠~ 저 역시도 언제부턴가 찾아서 맛보는 해산물 중에 하나여서 제철이 되기만 기다렸는데요. 날씨가 추워지는 11월부터 다음해 2월까지는 수온이 낮아져 살이 차오르면서 감칠맛이 더해져 가장 맛이 좋을때인데요, 그것이 지금이 아닐까 싶습니다. 며칠전에는 무와 함께 밥으로 지어서 맛보고 이번에는 굴요리 하면 빠질 수 없는 전요리로 휘리릭! 물기없이 깔끔하게 만들어서 마지막 하나까지도 고소하게 맛볼 수 있었답니다. 역시~ 꼬소한 굴전은 두 말 필요없는 맛! 재료 * 1 큰 술 = 15ml, 1 작은 술 = 5ml 생굴 250g .......
브로콜리 데치기 시간 세척 브로콜리 요리
브로콜리데치기 브로콜리 데치기 시간 브로콜리 세척 브로콜리요리 요맘때쯤 되면 초록색으로 만나보는 채소 중에서도 시금치와 브로콜리를 빼놓을 수 없는데요. 그래서 이때쯤부터 두가지를 아주 열심히~ 맛있게 맛보던것이 생각이 나는데 어쩜 올해에는 맛난 시금치도 아직이고, 브로콜리는 왜그리 비싼지 말이죠 ㅠㅠ 데쳐서 초장 찍어서 먹는걸 아이들도 좋아해서 가격 보고는 헉! 하고는 다시 내려놓기를 몇차례 ;; 그러다가 인터넷 장보기 하는데 국산 브로콜리가 저렴하길래 바로 한송이 주문하고는 오늘 데쳐서 내놓았더니 어쩜~ 기다렸다는듯이 그자리에서 거의다 먹은 것 있죠. 가격이 조금 저렴한 반면에 평소에 만나보던 사이즈보다.......
명란젓 무침 레시피 양념 요리 명란 먹는법
명란젓 양념 명란젓요리 명란요리 명란무침 명란젓무침 레시피 명란젓먹는법 명란젓 무침 명란먹는법 젓갈 종류 중에서도 오징어, 낙지, 그리고 명란젓을 가족모두 좋아한답니다. 그래서 냉동실에 있던 명.란을 모두 다 털어서 먹고 다시금 주문을 했는데요. 명란젓 파지로 주문했는데 가격 대비 깨끗하고 깔끔하게 맘에 쏙 드는 것 있죠. 그리고 휘리릭~ 바로 무침으로 더해봤답니다. 그냥 내놓으면 다들 별로 안 좋아하는데 요렇게 갖은 양념 더해서 내놓으면 다들 좋아하고 잘 먹더라고요. 여기에 김만 있어도 한그릇 뚝딱! 오랜만에 만들어서인지 제 입맛에도 딱이었네요. 재료 * 계량 = 밥숟가락 (1=10ml) 백명란젓 150g 쪽파(대.......
비지찌개 끓이는법 콩비지찌개 레시피
비지찌개 끓이는법 콩비지찌개 레시피 비지찌개레시피 콩비지찌개 끓이는법 비지찌개 만들기 콩비지 오늘도 열심히 냉장고를 털어봅니다. 지난번에 비지찌개 만든다고 국산 콩비지 두봉지를 구매했었는데요, 한봉지는 유통기한 넉넉할 때 냉동실에 얼려서 보관을 해두었거든요. 마침 이거다~ 싶어서 돼지고기를 찾아보니 찌개용은 다 먹어서 앞다리살 다짐육이 있어 그거 넣어서 휘리릭 만들어봤습니다. 신김치에 돼지고기 거기에 구수한 비지 조합!! 볶을 때 들기름을 넣어 만들었더니 맛과 향이 얼마나 구수하고 좋은지 말이죠~ 가족 모두 좋아하는 찌개요리 이면서도 아이들도 잘 먹어서 겨울에는 자주 맛보게 되는 것 같네요. 재료 * 1 큰 술.......
차돌 소고기 순두부찌개 레시피 w. 더미식 요리양념
본 포스팅은 하림으로부터 제품과 소정의 원고료를 지원받아 작성된 후기입니다. 차돌 소고기 순두부찌개레시피 w. 더미식 요리양념 차돌순두부찌개 레시피 소고기순두부찌개 레시피 순두부찌개양념 요즘같은 날씨에 뜨끈뜨끈한 요리가 절로 생각나는데요~ 그 중에서도 진한 양념맛과 함께 몽글몽글한 순두부를 더한 순두부찌개 하나만 있어도 밥한그릇 비우는간 시간문제잖아요. ^^ 무엇보다 날이 추워지면 더 생각나는 음식인데요. 더미식 차돌순두부찌개 요리양념을 더해서 만들었는데 맛도 입에 맞을뿐만 아니라 너무나 간단하고 쉽게 만들 수 있어서 더 좋은것 있죠. 맛내기 어렵다고 하는 분들에게는 무조건 권해봅니다~ :) 보기만해도 밥.......
