은솔희섭mom의 데이바이데이 story~*
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아삭한 콩나물무침 레시피 간단한 콩나물무침 만들기
아삭한 콩나물무침레시피 간단 콩나물무침 레시피 간단한 콩나물무침 만들기 안녕하세요, 은솔희섭mom이에요. 오랜만에 트레이더스 갔다가 항상 가면 집어오는 것 중에 하나가 콩나물이거든요~ 국산이기도 하고 가성비로도 그만이라 매번 데려오는 편이랍니다. 무엇보다 아이들이 콩나물무침을 좋아해서 더 집어오는 이유인데요. 고춧가루를 곁들여서 맛깔스럽게 무치는것도 좋지만, 둘째한테 물어보니 하얗게 무치는것이 좋다고하여서 오늘도 아이 입맛에 맞춰서 아삭하면서도 깔끔한 레시피로 후다닥 반찬으로 만들어봤어요~ 만드는 방법중에서도 아무래도 아삭한 식감을 살려서 맛보는것이 포인트가 아닐까 싶은데요. 삶는시간 꼼꼼히 알려드.......
경상도식 소고기무국 끓이는법 얼큰 소고기뭇국 레시피
경상도식 소고기무국끓이는법 소고기무국 끓이는법 얼큰 소고기뭇국 소고기무국레시피 소고기국 레시피 얼큰 소고기무국 레시피 경상도식 소고기뭇국 안녕하세요, 은솔희섭mom이에요. 이것저것 요리에 활용한다고 무 1개를 집어왔답니다. 국거리용 소고기와 함께 콩나물도 있어서 얼큰하면서도 구수하고 시원한 소고기무국이 오랜만에 생각나서 후다닥 만들어봤어요. 담백하게 즐기는 맑은국도 맛이 좋지만~ 색감에서부터 입맛을 돋구워주는 경상도스타일의 소고기뭇국! 아마도 많이들 아실텐데요~ 얼큰함까지 더해져서 밥한그릇 말아서 맛보면 다른 반찬도 필요없을 정도죠. 만드는 방법은 기존 소고기무국 만드는방법과 비슷한데요~ 거기에 고.......
새우젓양념장 새우젓무침 수육 새우젓양념
수육 새우젓양념장 새우젓무침 수육 새우젓양념 안녕하세요, 은솔희섭mom이에요. 가족들 모두가 고기도 좋아하고, 생선도 좋아하고 가리는 것 없이 잘 먹는다고 종종 이야기를 하는 것 같아요. 그 중에서도 수육역시 너무나 좋아해서 가끔 돼지고기 삼겹살 또는 앞다리살 사다가 삶아서 내놓으면 얼마나 좋아하는지! 먹성 좋은 아이들에 남편까지 있다보니 주문해서 맛보려면 감당이 안되어서 차라리 좋은 고기 사다가 만들어서 맛보는 경우가 정말 많답니다. 그때마다 단짝처럼 내놓는것이 다름 아닌 새우젓무침인데요~ 맞아요, 돼지고기와 새우젓은 두말 필요없는 조합이죠. 새우젓이 발효되는 동안에 단백질 분해 효소인 프로테아제가 생성이.......
미니 밤단호박찌는법 단호박 전자레인지 찌는법
미니 단호박찌는법 미니 밤단호박찌는법 단호박 전자레인지 찌는법 미니단호박 전자레인지 미니 단호박 찌는법 안녕하세요, 은솔희섭mom이에요. 오늘은 오후에 간식으로 뭘 좀 먹을까~ 하다가 냉장고에 저장해둔 미니 밤호박 꺼내어서 후다닥 쪄서 맛보았어요. 매번 찜기에 쪄서 맛보는것을 좋아한다고 이야기했었는데요~ 이번에는 간단하게 맛보는 전자레인지를 활용해서 후다닥! 보기에도 진한 달~콤함이 절로 느껴지는 모습이죠? 이대로 맛보면 얼마나 맛있는지! 우유 한잔과 곁들이면 든든한 간식이자 식사대용으로도 그만이라죠. 무튼 5분여 돌려주니 촉촉하면서도 맛있게 만나보는 모습이랍니다. 그럼 세척에서부터 찜기 활용해서 쪄주는 방.......
가지튀김 만들기 가지요리 레시피 류수영 전간장 소스
가지튀김만들기 가지요리 레시피 가지튀김 레시피 가지튀김 만들기 가지튀김요리 류수영 전간장 만들기 가지튀김소스 안녕하세요, 은솔희섭mom이에요. 워낙에 가지를 좋아하다보니 제철에는 오~이만큼 자주 사다가 다양한 가지요리로 맛보는 것 같아요. 일전에 통실하면서도 윤기나는 가지를 오랜만에 집어왔다고 하였었는데요, 그 중에 2개는 무침으로 맛보고 1개는 뭐해먹을까 하다가~ 아이들도 좋아하고 특히 남편이 맛있다고 좋아하는 튀김으로 후다닥 만들어봤어요. 올해에도 몇번이나 맛을 보았는데요~ 오늘은 제가 만드는 튀김 스타일로 튀기면서 양념소스는 요근래 알게된 류수영 전간장 조합으로 맛보려고 준비해봤답니다. 전간장을 만.......
