해우니의 요리 이야기
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맛있는 수박 고르는 법 수박보관법 수박 자르는법 총정리
맛있는 수박 고르는 법 수박보관법 수박 자르는법 총정리 안녕하세요. '해우니의요리이야기'입니다. 여름 과일하면 가장 먼저 떠오르는 것이 수박인데요. 요즘 마땅하게 먹을 과일이 없어 고민이었는데 주말에 이마트 고래잇페스타 행사로 수박 5kg 9,900원 행사를 해서 다녀왔습니다. 행사장에 가 보니 사람들이 많아 고를 수는 없었고 직원분들이 줄 선 순서대로 나누어 주는 형식으로 판매해 주는 데로 받아 왔는데요. 집에 와서 썰어 보고는 색깔이 너무 연해서 당황했지 뭐예요. 바꿀 수도 없고 썰어 냉장 보관했다가 다음날 먹으니 그래도 맛이 없지는 않더라고요. 기온이 올라가면 가족들이 시원하게 먹는 것을 좋아해서 냉장고.......
물냉면 육수 양념장 레시피 냉면다대기 만들기 황금비율
물냉면 육수 양념장 레시피 냉면다대기 만들기 황금비율 안녕하세요. '해우니의요리이야기'입니다. 더운 날 입맛 없을 때 뜨거운 국물보다 시원한 면 요리가 먼저 생각나는데요. 그중에서도 물냉면 레시피는 집에서 만들기 어렵다고 생각되기 쉽지만, 사실 시판 냉면 육수와 면만 있으면 생각보다 간단하게 완성할 수 있습니다. 여기에 직접 만든 물냉면 양념장을 살짝 올려주면 새콤하고 시원한 맛에 매콤한 감칠맛까지 더해져 훨씬 맛있게 즐길 수 있습니다. 시판 육수는 간이 어느 정도 맞춰져 있어 그대로 사용해도 충분한데요. 먹다 보면 살짝 밋밋하게 느껴질 때가 있더라고요. 이럴 때 식초 또는 겨자를 넣어 먹어도 좋지만 냉.......
메가커피 꿀수박주스 후기 수박소르베 밀키 스무디 뭐가 맛있을까
메가커피 꿀수박주스 후기 수박소르베 밀키 스무디 뭐가 맛있을까 안녕하세요. '해우니의요리이야기'입니다 . 메가커피 여름 신메뉴 출시가 되었는데요. 꿀수박주스가 나왔더라고요. 여름이 되면 생각나는 주스라 꼭 마시는데요. 이번에는 수박소르베 밀키 스무디도 함께 마셔 보았습니다. 여름 하면 떠오르는 과일?이라 이름만 들어도 원물 특유의 촉촉함과 청량감이 떠올라 가볍게 마시기 좋을 것 같아 선택해 보았습니다. 특히, 수박이 들어간 음료들은 레시피 비율 조정을 잘해야 시원하고 맛나지만 비율 조정에 실패하면 인공적인 향이 강해 아쉬움이 느껴지는데요. 메가의 신메뉴 맛은 어떤지 궁금하더라고요. 먼저 메가커피 꿀.......
호박잎 쌈 손질 찌기 쌈밥 맛있게 먹는법
호박잎 쌈 손질 찌기 쌈밥 맛있게 먹는법 안녕하세요. '해우니의요리이야기'입니다. 여름철 밥상에 잘 어울리는 쌈 채소를 찾는다면 호박잎만큼 맛있는 재료도 없을 것 같아요. 어린 시절 어머님께서 자주 만들어 주셨던 기억이 있는데요. 상추나 깻잎처럼 바로 씻어 먹는 쌈 채소와는 다르게, 호박잎은 살짝 손질하고 찌는 과정이 필요하지만 그만큼 부드럽고 구수한 맛이 매력적이지요. 특히, 따뜻하게 찐 호박잎에 밥 올리고 강된장이나 쌈장을 살짝 얹어 먹으면 별다른 반찬이 없어도 밥 한 공기 든든하게 먹을 수 있습니다. 이번 글에서는 호박잎 찌기 한 단 기준으로 손질부터 찌는 시간 그리고 쌈밥 만드는 법까지 자세하게 정.......
메가커피 저당 꿀배 XO야쿠르트 후기 25kcal 저당 음료 맛 가격
메가커피 저당 꿀배 XO야쿠르트 후기 25kcal 저당 음료 맛 가격 안녕하세요. '해우니의요리이야기'입니다. 요즘 날씨가 더워지기 시작해 그런지 일을 하다 보면 가끔은 오후에 시원한 음료가 당길 때가 있습니다. 오전에 커피를 마시기 때문에 오후에는 잘 마시지 않는데요. 오후에 커피를 마시면 카페인 섭취가 부담스러워 신메뉴 중 음료 위주로 구입해 마시는 편이에요. 요즘 카페 음료를 고를 때 맛도 중요하지만 칼로리와 당 함량을 같이 체크하게 되는 것 같아요. 특히 제조 음료는 설탕 함량이 너무 많아 잘 구입하지 않지만 신메뉴나 달달한 음료 당길 때는 너무 부담스러운 메뉴는 피하고 저당 음료 쪽을 선택합니다. 메가커.......
