레즐리의 톡톡한 이야기
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치자 단무지무침 만들기 꼬들단무지무침
단무지무침 만들기 꼬들단무지무침 치자단무지무침 단무지는 사실 그냥 먹어도 맛있는 간단 반찬 중 하나지요 중국집엘 가도 분식집에 가도 치킨을 먹을때도 혹은 느끼한 음식을 먹을때면 절로 손이가는 반찬이랍니다 오늘은 그냥 먹어도 맛있는 단무지지지만 더 맛있게 양념해서 먹는 반찬으로 만들어보았답니다 요렇게 빨간 양념 만들어 무쳐내면 짜장라면이나 볶음밥, 혹은 면요리등등을 먹을때 김치보다 먼저 찾게되는 메뉴더라고요~ 저는 어제 마라로제떡볶이 먹을때도 이 단무지무침을 꺼내서 같이 먹었답니다 느끼함을 낮춰주는데는 최고! 오늘은 뽀득 뽀득한 식감이 최고인 꼬들단무지로 매콤하게 무쳐보았답니다 계량 기준 1T (큰 술) &.......
두부 된장찌개 맛있게 끓이는법 달래 된장찌개 레시피 달래요리
달래된장찌개 달래 된장찌개맛있게끓이는법 두부 된장찌개 레시피 달래요리 된장찌개끓이는법 뚝배기에 보글보글 끓인 된장찌개는 아무리 먹어도 질리지가 않는답니다 구수한 된장찌개는 느끼한 음식을 먹으면 꼭 생각이 나는 우리음식이지요 된장찌개는 우리가 가장 많이 먹고 가장 좋아하는 음식 중의 하나지요 된장찌개 맛있게 끓이는법 식탁 위에 자주 오르는 된장찌개에 오늘은 향긋한 달래를 한 줌 넣고 끓였더니 그 맛에 봄이 코앞에 성큼 다가온듯한 느낌이 든답니다 구수하고 진한 된장의 맛에 향긋한 달래의 향기가 더해지니까 그 맛이 일품 중에 일품! 달래는 냉이와 함께 이른 봄을 알려주는 봄의 전령사지요~ 톡쏘는 매콤한 맛과 향.......
청경채 굴소스 볶음 청경채 마늘볶음 만드는 법 청경채요리 밑반찬 만들기
마늘 청경채굴소스볶음 초간단 청경채볶음 간단한 밑반찬만들기 청경채는 우리나라 채소는 아니지만 수분이 풍부하여 아삭한 식감이 좋은 채소로 많이 알려져 있지요 항산화 물질과 비타민 C, 칼륨, 칼슘 등이 풍부하여 노화 방지는 물론 성인병 예방에도 좋으면 식이섬유를 많이 함유하여 체중관리에도 좋은 채소랍니다 청경채 굴소스볶음 넉넉하게 만들어두면 맨입으로 계속해서 집어먹을 만큼 아삭아삭 신선한 맛이 중독적이랍니다 청경채요리 어떻게 해먹으면 좋을까.. 고민이셨던 분들은 오늘 제가 소개하는 청경채 볶음 만들어보세요 저는 성시경님 레시피를 참고하여 만들었고요~ 매번 굴 소스 넣고 볶아서 먹었는데 요건 소스를 볶아서 데.......
소고기장조림 만들기 황금 레시피 소고기 장조림 고기 삶기
소고기장조림만들기 미니새송이버섯 소고기장조림 부드러운 소고기장조림레시피 사태살 소고기장조림고기 밑찬찬의 대명사 소고기장조림 아이들이 개학을 하였으니 저희 집에서는 안 만들 수가 없는 밑반찬입니다 바쁜 아침 시간 아이들 장조림고기 넣고 버터비빔밥으로 만들어주면 딱 이거든요 700g 만들었는데 일주일 정도면 끝이 날것 같네요^^ 역시 아이들은 고기 킬러라고 부르는 게 맞을듯합니다 달콤하고 짭조름하게 조려놓으면 다른 반찬 없이 장조림 반찬만해서 한 그릇은 뚝딱 해버린답니다 소고기장조림 만들기 맛내기의 비결은 질 좋고 맛있는 고기부의 비린내 제거하기 알맞게 삶기 그리고 맛있는 조림장 비율에 있겠지요 짜지 않으.......
떡볶이 황금레시피 마라 로제 떡볶이 레시피 소스 만들기
떡볶이 황금레시피 마라 떡볶이레시피 로제떡볶이만들기 마라로제 떡볶이소스 이 야밤에 야식이 될만한 간식거리 레시피 떡볶이만들기 를 또 올려보네요^^ 떡볶이 레시피 하면 여러 가지가 있지만 저희 아이들이 좋아하는 것은 뭐니 뭐니 해도 로제떡볶이 가 아닐까 싶은데요 며칠 전 유튜브를 보다가 마침 햄지님이 마라로제떡볶이 만들기를 하시더라고요~ 남편과 제가 또 마라소스를 엄청 좋아하다 보니 오늘 떡볶이 레시피 는 이걸로 픽! 마라소스를 넣으면 아이들이 매워할 수 있으니 양은 조절해서 넣었고요 저는 이번에 마트에 갔더니 마라소스가 신제품으로 나왔길래 구입해 보았답니다 1스푼 정도 넣으니 그리 맵지 않으면서도 마라의 향.......
