네뜨,베리의 달달한 하루
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소세지야채볶음 레시피 쏘야볶음 비엔나소세지볶음 요리
#소세지야채볶음 #소세지야채볶음레시피 #비엔나소세지볶음 #비엔나소세지요리 #비엔나볶음 #소세지볶음 #소세지요리 #쏘야볶음 달달한네뜨입니다. 아이들이나 어른들도 좋아하는 소세지볶음을 만들어봤어요. 저도 아직 아이 입맛이라 비엔나 소세지 참 좋아하거든요 ㅎㅎ 소세지만 볶으면 왠지 건강식과 멀어지는 것 같아서 야채들 몇 가지 추가해서 볶아주면 소세지의 나쁜 이미지가 확 없어지는 느낌이에요 ㅎㅎ 쏘야볶음으로도 불리는 이 요리는 집밥 도시락 반찬으로도 좋고, 술안주로도 아주 딱 잘 어울려요. 야채 평소에 안 먹는 아이들한테도 같이 먹이기 아주 좋은 요리가 아닐까 싶어요. 소세지야채볶음 레시피 맛있게 소개해드릴게요.......
궁중떡볶이 황금레시피 간장떡볶이 레시피 양념 만들기
#궁중떡볶이 #떡볶이 #떡볶이황금레시피 #떡볶이레시피 #간장떡볶이 #떡볶이만들기 #떡볶이양념 달달한네뜨입니다. 이번에 소개할 요리는 바로 떡볶이에요. 정말 제 영혼의 요리라고 할 수 있을 정도로 좋아하는데요. 무궁무진한 레시피들이 많은데 각 나름의 맛들이 다 좋네요. 오늘은 간장으로 맛을 낸 고급 진 궁중떡볶이를 만들어봤어요. 이름만 궁중인 게 아니라 예전에 궁중에서 왕들이 먹었다고 하죠. 쌀떡을 이용하고, 소고기가 들어가고, 그 외 버섯 등의 채소들도 들어가서 분식이라고 하기 어려운 고급 요리에요. 불고깃감 조금 넉넉하게 샀을 때도 이렇게 떡이랑 같이 볶아주면 아이들도 정말 잘 먹는 떡볶이라 가끔 만드는데 제가 황.......
리코타치즈 만들기 우유로 치즈 만들기
#리코타치즈 #리코타치즈만들기 #우유로치즈만들기 #치즈만들기 안녕하세요. 달달한네뜨입니다. 종종 생각나는 리코타치즈에요. 꾸덕한 느낌의 치즈가 먹고 싶을 땐 집에서 직접 만들고 있어요. 치즈 만들기라고 하면 엄청 대단해보이지만, 사실 이건 해볼만 하거든요. 우유를 활용해서 치즈 만들기가 가능한데 거기에 생크림을 2:1의 비율로 넣고 은근한 불에서 끓여주면 생각보다 쉽게 리코타치즈 만들기가 됩니다. 저는 아주 꾸덕한 그릭요거트 같은 느낌을 좋아하는데 직접 만들면 식감도 조절이 가능해서 취향껏 맞추면 됩니다. 무거운거 올려서 하루 정도 두면 이렇게 단단하게 만들어지고, 부드럽게 먹는게 좋다하면 1~2시간 후 먹어도 좋.......
고구마 찌는법 찌는 시간 밤고구마 맛있게 찌는법
#고구마찌는법 #고구마찌는시간 #밤고구마찌는법 달달한네뜨입니다. 가을은 고구마의 철이라 이때부터 추운 겨울까지 든든한 간식으로 먹기 좋죠. 먹을게 없던 시절에는 끼니를 챙겼던 오래된 우리의 먹거리인데요. 요즘엔 다양한 방법으로 요리를 해서도 먹죠. 하지만, 가장 기본은 고구마를 쪄서 먹는게 아닐까 싶어요. 고구마를 익혀서 먹을 때도 다양한 방법이 있지만, 이번에는 고구마 찌는법을 소개드리려고해요. 직접 기른 고구마를 지인이 줘서 오늘 쪄봤는데요. 밤고구마가 참 맛있더라고요. 보통은 잠길 정도의 물에 넣고 익을 때까지 삶기도 하지만요. 찜기를 이용해서 쪄주면 좀 더 맛있는 고구마가 됩니다. 고구마를 찌면 촉촉하면.......
감자 어묵볶음 레시피 매운 감자오뎅볶음
#감자어묵볶음 #어묵볶음 #매운어묵볶음 #어묵볶음레시피 #매운오뎅볶음 #감자오뎅볶음 달달한네뜨입니다. 이번에는 어묵볶음 레시피를 가져왔어요. 어묵도 자주 구매하는 식재료 중 하나일 텐데요. 단독으로 볶음도 하고, 국도 끓이고, 떡볶이에도 넣고... 다양한 요리로 만들어 먹기 좋은데요. 이번에는 감자와 함께 볶아봤어요. 볶을 때 양념도 다양한 방법으로 할 수 있지만, 이번에는 매운 양념을 넣고 만들었어요. 약간 떡볶이 맛도 나서 매운 거 어느 정도 먹는 아이들이라면 딱 좋아할 맛이에요. 감자 단독으로 볶음하면 잘 안 먹는 분들도 있는데 이렇게 매운 양념으로 어묵 감자볶음 만들기 하면 요건 또 좋아하는 분들이 참 많더라고.......
