네뜨,베리의 달달한 하루
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겨울 과일 제주에서 키운 제스프리 썬골드키위로 면역력 높이는 제주키위 샐러드 드레싱 만들기
달달한네뜨입니다. 올해는 유독 더위도 길었고 갑자기 다가온 겨울에 첫눈 폭설까지 정말 버라이어티 한 2024년이었는데요. 몸이 적응하기 어려운 날씨라 특히나 이 겨울을 잘 지내기 위해서는 면역력을 관리가 중요하겠더라고요. 면역력을 높이기 위해서 운동도 꾸준히 하고 라이프 스타일 관리를 하고 있지만, 좋은 먹거리를 먹는 것도 아주 중요한 방법 중 하나인 듯해요. 면역력 관리를 위해 저희 집에서 특히 자주 챙겨 먹는 과일은 키위에요. 임신했을 때 제가 노산이기도 해서 먹거리에 신경을 많이 썼는데 그때 산부인과 선생님이 키위를 많이 권유해 줘서 그때부터 열심히 먹게 되었죠. 그 이후로 아이부터 남편까지 다른 어떤 과일보다.......
묵은지 참치김밥 만들기 묵은지참치말이 묵은지요리
#묵은지참치김밥 #묵은지참치말이 #묵은지김밥 #묵은지요리 #묵은지말이 #묵은지참치말이밥 #묵은지 달달한네뜨입니다. 어제 지인한테 묵은지를 듬뿍 받아서 정말 기분이 좋더라고요. 맛이 잘 든 묵은지만 있어도 수많은 요리들을 할 수 있어서 하고 싶은 레시피들이 막 떠오르더라고요 ㅎㅎ 그래서 어제 오늘 김치 요리들을 계속 소개하고 있는데요. 이번에는 묵은지 참치김밥 만들기예요. 이름은 김밥이지만, 김이 들어가지는 않고, 김치로 밥을 말아주는 묵은지참치말이라고 보시면 될 것 같아요. 속 재료는 밥에 참치마요와 깻잎뿐이지만, 묵은지가 맛을 잡아주니 그 어떤 김밥보다도 너무나도 맛있어요. 깊이 있는 맛이 참치마요와도 잘 어.......
대파크림치즈 만들기 베이글 샌드위치 베이글 맛있게 먹는법
#베이글샌드위치 #베이글맛있게먹는법 #크림치즈베이글 #베이글먹는법 #대파크림치즈 #대파크림치즈만들기 달달한네뜨입니다. 이번에는 베이글 샌드위치를 소개해보려고요. 샌드위치는 속을 이런저런 재료로 넣고 만들기도 하는데, 간단하게 대파크림치즈 만들기를 해서 속을 채워보았어요. 베이글은 언젠가부터 핫한 빵이 되었는데요. 그래서 최근에는 전문점들도 많은 인기를 끌고 있죠. 저희 집 근처에도 맛집이 있어서 참 좋더라고요. 베이글은 다른 빵과는 다르게 반죽을 끓는 물에 데친 후 구워서 만들어요. 도넛과 비슷한 모양인 듯싶지만, 맛은 전혀 다르죠. 베이글은 플레인부터 다양한 재료들이 들어간 것도 있고, 크림치즈 필링을 바.......
돼지고기 김치찌개 만드는법 김치찌개 맛있게 끓이는법 레시피
#김치찌개 #김치찌개레시피 #돼지고기김치찌개 #김치찌개고기 #돼지김치찌개맛있게끓이는법 #김치찌개끓이는법 #김치찌개맛있게끓이는법 #찌개 안녕하세요. 달달한네뜨입니다. 오늘 저녁에는 김치찌개를 끓였어요. 찌개도 수많은 종류가 있지만, 신김치나 묵은지 넣고 푹 끓이면 속이 확 풀어지는 게 정말 맛있죠. 소울푸드라고 하는 분들이 많을 정도로 한국인이라면 특히나 더 좋아하는 맛이 아닐까 해요. 김치만 단독으로 넣고 끓이기보다는 든든한 부재료가 들어가는데요. 통조림 제품으로 해도 좋고, 좀 더 진한 맛을 원하면 돼지고기를 넣고 끓여주면 맛있어요. 돼지고기는 기름기가 조금 있는 부위로 해서 먼저 볶아서 기름을 내준 후에 김.......
생미역 물미역 손질 데치기 초고추장 만드는 법 초장 만들기
#물미역 #물미역데치기 #물미역손질 #생미역 #초고추장 #초장 #초장만들기 #초고추장만들기 달달한네뜨입니다. 미역이라 하면 보통은 건미역을 생각하게 되는데요. 그걸 물에 담가서 불려서 미역국도 끓이고는 하는데, 겨울철이 되면 생미역, 물미역을 만날 수 있어요. 어제 장 보러 갔더니 올해 처음 나왔다고 해서 바로 사왔어요. 평소 미역을 무척 좋아해서 이 물미역이 나오니 반갑더라고요. 물미역은 비린 맛도 좀 나고, 염분기도 제법 있어요. 그래서 세척에 신경을 써서 한 후 손질하고, 데친 다음 먹으면 꼬들한 식감이 참 좋답니다. 물미역을 처음 구매하면 길이도 길고 해서 이걸 어떻게 손질해야 하나 고민 되실 수도 있을 거예요. 방.......
