네뜨,베리의 달달한 하루

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나시고랭 볶음밥 만들기 소스 숙주볶음밥 레시피

나시고랭 볶음밥 만들기 소스 숙주볶음밥 레시피

#나시고랭 #나시고랭볶음밥 #나시고랭만들기 #나시고랭소스 #숙주볶음밥 #볶음밥 #볶음밥레시피 나시고랭 recipe 달달한네뜨입니다. 이번 레시피는 나시고랭 이에요. 돼지고기에 숙주, 새우 등을 넣고 만드는 인도네시아의 볶음밥 레시피인데, 현지 느낌을 살려서 특유의 향이 있는 소스를 넣고 볶아주는게 특징이에요. 다른 요리를 하고 숙주가 남았을 때 주로 만드는 볶음밥인데, 돼지고기가 있다면 같이 넣고 볶아도 좋지만, 없어도 상관은 없어요. 대신 새우살 등을 추가하면 좀 더 맛있는 나시고랭이 된답니다. 나시고랭 볶음밥의 맛을 살려줄 소스는 액젓과 스리라차를 추가해서 풍미를 좀 살리고 은근하게 매콤한 맛이 나도록 해봤어요. 다.......

돼지고기 김치찜 레시피 돼지갈비 김치찜 만들기

돼지고기 김치찜 레시피 돼지갈비 김치찜 만들기

#김치찜레시피 #김치찜 #김치찜만들기 #돼지김치찜 #돼지갈비김치찜 #돼지고기김치찜 김치찜 recipe 저희집 인기 메뉴 중 하나인 김치찜을 만들어봤어요. 잘 익은 김치나 묵은지만 넣고 푹 익혀줘도 되지만, 고기를 추가하면 좀 더 맛있게 만들어지죠. 이번에는 돼지 갈비를 넣고 만들었어요. 갈비라서 뼈가 있어서 고기는 잡고 뜯는 맛도 있고, 김치는 고기의 맛이 스며들어서 더 맛있어요. 돼지갈비는 양념에 재워서 만들어도 물론 맛있지만, 이렇게 김치랑 같이 찜을 만들면 또 색다른 느낌으로 맛있게 먹을 수가 있더라고요. 고기랑 김치랑 오래 푹 끓여서 야들야들 해지면 너무나 부드럽고 맛있거든요. 김치는 처음부터 잘라서 넣어도 되지.......

다이어트 오이 낫또 비빔밥 레시피 낫또 요리

다이어트 오이 낫또 비빔밥 레시피 낫또 요리

#낫또비빔밥 #낫또요리 #낫또다이어트 #비빔밥 #비빔밥레시피 #다이어트요리 낫또 비빔밥 recipe 이번에는 다이어트 요리 하나 소개해 볼게요. 바로 낫또 요리인데요. '낫또'는 일본의 유명한 발효식품으로 우리나라의 청국장과 비교되죠. 호불호가 강한 맛이라 이거 절대 안 드시는 분들도 있는데 저도 처음 접할 땐 미간이 살짝 찡그러졌는데 한 두번 일본 갈 때마다 먹어보니 점점 어느 순간 스며들더라고요. 지금은 아주 좋아하는 음식이라 냉장고에 쟁여두고 먹고 있어요. 청국장은 따로 조리하지 않고 먹지 못하는데 낫또는 그냥 반찬처럼 애피타이저처럼 먹기도 하는데요. 여러 번 휘저어서 '나또키아제'라는 끈끈한.......

돼지고기 고추장찌개 레시피 감자 고추장찌개 만드는법

돼지고기 고추장찌개 레시피 감자 고추장찌개 만드는법

#고추장찌개 #고추장찌개레시피 #돼지고기고추장찌개 #고추장찌개만드는법 #감자고추장찌개 #고추장 고추장찌개 recipe 오늘 저녁 메인 요리로 고추장찌개를 만들어봤어요. 고추장 듬뿍 넣어서 만드는 찌개라 이름 지어졌는데 고기랑 채소류들을 넣고 만들죠. 이번에는 정호영 셰프님 레시피로 만들어봤는데 방법도 간단하면서 무엇보다 너무 맛있어요. 양념을 좀 넉넉하게 넣어서 만드는데 국물이 진국이에요. 고추장찌개는 끓는 소리부터 뭔가 묵직한 보글보글 느낌인데 그 소리가 참 좋더라고요. 감자, 양파, 애호박을 함께 넣고 끓이는데 감자를 넣으면 포실한 식감에 걸쭉해지는 맛이 참 좋죠. 만드는 법이 간단하니까 고추장찌개 좋아하는.......

팽이버섯전 레시피 팽이버섯 계란전 요리

팽이버섯전 레시피 팽이버섯 계란전 요리

#팽이버섯전 #팽이버섯요리 #버섯전 #계란전 #버섯요리 팽이버섯전 recipe 팽이버섯은 가격도 착하면서 다용도로 활용이 가능하죠. 예전에는 찌개 마지막에 올리는 곁들임 버섯 정도로만 생각했는데 최근에는 이런저런 요리로 만들고 있는데 의외로 참 맛있더라고요. 이번에 소개할 팽이버섯전은 버섯에 계란 넣고 약간의 양념을 해서 만들어요. 밀가루나 다른 가루류를 굳이 넣지 않아도 만들 수 있기 때문에 버섯 특유의 맛과 향을 그대로 느끼기에도 좋아요. 대신 계란전이라 좀 더 부드럽고 부칠 때 불조절에만 조금 신경 써주면 어렵지 않게 만들어지더라고요. 쫄깃한 식감도 매력적인데 만드는 과정도 쉽게 아이들도 좋아해서 레시피 알아.......