행주치마의 정겨운 집밥
Posts
624 posts
깻잎 양념장 만들기 생 깻잎김치 만드는 법 깻잎요리 반찬
깻잎 양념장 만들기생 깻잎김치 만드는 법 깻잎요리 반찬 봄김치에이어 생깻잎김치까지 담았어요. 향긋한 깻잎의 향이 좋아 생깻잎으로도 김치 담아 먹으면 맛있어요. 저희는 저녁에 수육을 삶아 같이 곁들여 먹으니 맛있더라구요. 삭힌 깻잎 양념을 겨울동안 먹었다면 봄에는 생깻잎 양념장 만들어 드셔보세요. 입맛도는 깻잎 반찬이 될겁니다. 깻잎김치는 배추김치 담그고 난 양념으로 담으면 맛있어요. 하지만 오늘은 김치를 안담았으니 깻잎 양념장 만들어 깻잎김치 담아볼게요. 재료 깻잎 6~7단 (양파 1개, 마늘다진 것 반 컵,대파 조금 ) 고춧가루 1컵 멸치액젓 100ml 진간장 20ml 참치액젓 20ml 매실액 20ml 물 100ml 원당 1숟가락 물엿 2.......
보리굴비 찌는법 냉동보리굴비 요리법 찐보리굴비 보리굴비찜 보리굴비찌는시간 손질법
보리굴비 찌는법 냉동보리굴비 요리법 찐보리굴비 보리굴비찜 보리굴비 찌는시간 손질법 어버이날 며칠 앞두고 마음이 싱숭생숭합니다. 며칠간격으로 오르락 내리락하는 건강상태에 안타까움만 가득하여 뭐든 생각나시는 것 있으시면 말씀하라고하니 수박하고 식혜를 간병사 여사님 도움으로 소통을 했어요. 아직 음식은 안 넘어가셔서 시원한 수박 한조각 드셨으면 해서 수박은 새벽배송 식혜는 어젯밤에 전기밥솥에 앉혀 놓았더니 밥알이 동동 뜨네요. 원당과 ,갈색설탕, 제로설탕 , 알룰로스 , 흰설탕 우리집 있는 설탕 종류를 다 조금씩 넣어 단맛을 만들었어요. 단호박을 넣으면 단맛을 줄일 수 있는데 단호박 식혜는 싫고 옛날 전통 식혜를.......
열무김치 담그는법 열무얼갈이김치 만드는방법
열무김치 담그는법 열무얼갈이김치 만드는방법 한달전쯤에 열무김치 담갔는데 양이 적어서 그런지 이번에는 남편이 얼갈이배추를 어찌나 많이 사라하는지 열무보다 얼갈비배추를 더 마노이 사서 담은 열무김치 담그는법이에요. 열무얼갈이김치 국물 자작하게 만드는방법인데 매운 건고추를 갈아 칼칼하면서도 시원한 열무김치랍니다. 어제 오후에 담갔는데 이런저런일로 마을을 쓸곳이 많아서 열무김치 담그는법에 과정을 많이 담지는 못했어요. 대령으로 담그는 열무얼갈이김치 만드는방법은 지난번에도 종종 포스팅했으니 참고하면 되겠지요. 열무 2단 얼갈이배추 5단 열무얼갈이배추 절이기 : 천일염 4컵 밀가루와 고구마가루 풀물 : 물 5L 믹.......
시래기 감자탕 끓이는법 돼지등뼈 감자탕 레시피 뼈다귀 해장국 만드는법
시래기 감자탕 끓이는법 돼지등뼈 감자탕 레시피 뼈다귀 해장국 만드는법 아이들이 감자탕을 좋아하다보니 자주 끓이게 됩니다. 이번에는 오랜만에 만들었더니 우리집 남자들 정말 좋아하네요. 부드럽게 삶은 돼지등뼈에 무청시래기 넉넉하게 넣어 무청시래기 건져 먹는 맛도 좋고 햇감자는 따로 쪄서 넣어 감자탕 국물에 으깨어 먹는 맛도 좋았던 돼지등뼈 감자탕 레시피입니다. 감자탕은 감자를 넣어서 감자탕이라 부르는것이 아니고 돼지등뼈 어느 한부분을 감자라고 부른다고 합니다. 어이 부르던간에 감자탕에 감자는 꼭 들어가야 제대로인듯 한 익숙함에 오늘도 햇감자 쪄서 넣은 뼈다귀 해장국 레시피로도 만족할만한 맛이 나왔어요. 재료.......
간편식 풀무원 바릴라 아티장 파스타 까르보나라 만들기 레시피
간편식 풀무원 바릴라 아티장 파스타 까르보나라 만들기 레시피 아이가 면 요리를 좋아하다 보니 입맛 없거나 혼밥 할 때 집에서도 맛있게 먹을 수 있는 고급스럽고 맛있는 프리미엄 파스타 간편식을 찾고 있었어요. 그러던 중 풀무원 아티장 파스타 신제품인 까르보나라 파스타를 취식해 보고 까다로운 아이 입맛에도 만족스럽게 먹은 제품이라 이웃님들에게도 소개합니다. . 이탈리아식 정통 미식을 계승하기 위한 조리방법으로 개발된 풀무원 아티장 파스타는 별도로 삶는 과정이 없고 소스와 함께 원팬파스타로 간편하게 즐길 수 있는 간편식이에요 가끔 식사 준비를 빠르게 해야 할 때도 좋고 아이 혼자서 혼밥 할 때 간편식 즐기니 고급스.......
