반짝반짝 빛나는 라이프
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아삭한 오이소박이 만드는 법 오이김치 오이소박이 양념 레시피
아삭한 오이소박이 만드는 법 오이김치 레시피 오이소박이 양념 레시피 요즘 신랑이 오이김치를 먹고 싶다고 해서 오일장에 갔다가 백오이 사다가 오이소박이 만드는 법 준비했습니다. 여름 내내 많이 만들어 먹었는데 오늘은 찹쌀풀 없이도 간단하게 만들 수 있는 알토란 오이소박이 양념 레시피로 완성해보았습니다. 아삭한 오이소박이를 만들기 위해 찬물에 소금과 설탕을 녹여 절이면 식감도 좋고 가을 오이의 쓴맛을 잡아주어 시원한 감칠맛과 먹는 맛을 살릴 수 있어요. 절인 재료에 고춧가루, 액젓 등을 부추에 버무린 야채소를 채워 숙성하면 되는 간단한 김치랍니다. 맛있게 만들어보도록 해요. 재료준비 백오이 5개 부추 120g 양파 1/2.......
바삭한 감자전 만들기 치즈 감자채전 만들기
바삭한 감자전 만들기 치즈 감자채전 만들기 감자전만들기 주말에 비가 내리니 바삭하고 고소한 치즈감자전 만들기 생각나서 소개해드리려고 합니다. 아이들 간식으로 준비하기도 좋고 술안주로 먹기도 좋으며 레시피도 간단한 방법으로 만들 수 있는 감자요리라 한번씩 만들어먹곤 한답니다. 만드는 방법으로 감자를 강판이나 믹서기에 부드럽게 갈아 만들 수도 있지만 오늘 알려드리는 레시피는 감자를 채썰어 부쳐서 식감을 살린 방법이랍니다. 감자 한 가지 재료만 넣어도 맛있지만 치즈를 토핑재료로 곁들이면 겉은 바삭 속은 치즈가 쭉 늘어나는 고소함을 맛볼 수 있습니다. 베이컨이나 햄, 옥수수 등 여러가지를 토핑으로 준비하면 마치 피.......
수제 생강청 만들기 설탕 꿀 배생강청 만드는법 생강차 만들기
수제 생강청 만들기 생강차 만들기 설탕꿀 생강청 배생강청 날씨가 추워지기 시작하니 따뜻한 차를 챙겨마시게 되는데요. 작년에 이어 올해도 제철 햇생강이 나오기 시작해서 저도 가족들과 함께 챙겨마시려고 만들어두었답니다. 한창 햇재료가 나올 때 지금 만들어두면 겨울동안 사용할 수 있어 든든합니다. 수제 생강청 만들기는 햇생강이 나올 때 손질해서 만들기 좋은데요. 껍질이 얇아서 손질하기도 좋고 블렌더나 착즙기를 사용해 먹기좋도록 배생강청 넉넉하게 만들면 아이 어른 모두 함께 먹을 수 있어요. 저도 생강차 만들기 해서 따뜻하게 마시니 아침저녁 쌀쌀한 바람에도 몸이 뜨끈한 게 좋더라고요. 수제 생강청 만들기 할 때 설탕.......
묵은지들기름볶음 요리 김치볶음 레시피 볶음김치 만드는법
묵은지들기름볶음 요리 김치볶음 레시피 묵은지 볶음김치 만드는법 요즘 김장철이 되기 전에 김치냉장고 속 묵은지로 두고 먹기 좋은 밑반찬을 만들어 먹고 있습니다. 오늘은 집에 있는 재료를 활용한 김치요리를 준비했습니다. 묵은 김치는 숙성이 잘 된 상태라 바로 먹기보다는 양념을 털어내고 달달 볶아먹으면 구수한 감칠맛이 맛있답니다. 묵은지가 어느 정도 오래되었다 싶으면 그냥 먹기에는 군내와 짠맛이 날 수 있기 때문에 물에 담갔다 김치 반찬 만들면 맛이 좋습니다. 양념을 덜어낸 묵은 김치를 들기름 넣고 고소하고 촉촉하게 볶음 반찬 만들면 한 가지만 있어도 밥도둑이 따로 없답니다. 맛있게 요리해 보도록 해요. 재료준비 묵.......
양양 아이랑 가볼만한곳 휴휴암 물고기 황어 엄청나요~
강원도 양양 아이랑 가볼만한곳 바다 사찰 휴휴암 물고기 황어 구경까지 지단달에 다녀온 평창 여행 일정 중에 1시간 정도 달리면 방문할 수 있는 곳이라 양양의 휴휴암을 방문했어요. 거리가 있어 원래 계획하지 않았던 곳인데 황어떼 물고기 영상을 보고 나서는 아이가 가보고 싶다고 노래를 부르더라고요 ^^;; 그래서 바다 사찰 구경이 아니라 메인 목적은 물고기 보러!! 휴휴암을 다녀왔답니다 :) 강원도 양양에 위치한 휴휴암은 바다 바로 앞에 있는 아름다운 사찰로 休休라는 이름에서도 느껴지듯이 방문객들이 "쉼"과 "휴식"을 취하기에 좋은 곳인데요. 같은 바다 사찰로 멀지 않은 곳에 낙산사라는 유명한 사찰이 있.......
