반짝반짝 빛나는 라이프
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흑백요리사 냄비 휘슬러 솔라임 S 냉제육 레시피
흑백요리사 휘슬러 냄비 휘슬러 솔라임 S 냉제육 레시피 요즘 어딜가나 넷플릭스 요리 예능 서바이벌 흑백요리사 이야기 많이들하시죠. 저도 신랑과 육퇴후 애청하고 있는데 요리하는 장면에서 익숙한 휘슬러 주방용품들이 눈에 보이더라고요. 평소 사용하고 있는 휘슬러를 보니 셰프들이 사용하는 조리용품을 집에서 사용하고 있다는 것에 반가운 마음이 들었답니다. 오늘은 휘슬러 솔라임S 냄비를 활용한 간단하게 만들 수 있는 냉제육 레시피를 준비했습니다. 흑백요리사만큼이나 맛있다고 입소문난 레시피라 집에서 같이 만들어보면 좋을 것 같습니다. 재료준비 돼지고기 앞다리살 1.5kg 소금 1 큰 술 *소스 대파 흰 부분 1대 청양고추 1개 간.......
어남 무생채 만드는법 레시피 류수영 무우생채 만들기
어남 무생채 만드는법 무생채만드는법 무생채레시피 류수영 무우생채 만들기 무생채만들기 어남 무생채 레시피 요즘 가을무가 한창 아삭하고 수분이 많아 한개 사와서 국이랑 나물도 만들어 먹고 남은 양이 무생채 만들면 딱 좋을 것 같아 간단하게 무침요리를 준비했습니다. 맛있게 만드는 방법 중에서도 오늘은 고기반찬과 곁들일 것이기 때문에 양념이 넉넉하게 들어가서 무가 맛이 덜 들어도 단맛과 신맛을 더해 만드는 류수영레시피가 딱 생각나더라고요. 조리 방법과 양념비율이 간단하기도 하고 숙성되면 보쌈먹을 때 먹는 무채느낌도 나서 맛도 좋습니다. 무를 채썰어 설탕과 소금으로 밑간하고 양념 비율에 맞게 버무려 완성하기 때문에.......
전남 구례 가볼만한곳 지리산 스카이런 모노레일 짚라인
전남 구례 가볼만한곳 지리산 스카이런 모노레일 & 짚라인 아름다운 구례의 지리산 풍경을 모노레일과 짚라인으로 함께할 수 있는 지리산 스카이런에 다녀왔어요. 숙소였던 구례 자연드림파크가 멀지 않고 근처에 천은사가 있어서 같이 이용하기에 여행 코스로도 좋았답니다. 주차장은 주말에 방문해도 붐비지 않을 정도로 넓게 잘 되어 있었고요. 입구에서 매표를 하고 대기하면 됩니다. 에어컨 나오는 대기공간이 따로 있더라고요. 짚와이어와 같이 하거나 아니면 모노레일만 단독으로 이용하셔도 되어요. 높은데 무서워하는 우리 가족은 모노레일만 이용했어요 ♬ 지리산 스카이런은 바로 탑승하는 게 아니라 귀요미 동물 셔틀버스를 타고.......
감자샐러드 만들기 감자계란샐러드 감자 에그샐러드 만들기
감자샐러드 만들기 감자 에그샐러드 만들기 감자계란샐러드 만들기 장을 보면서 감자가 신선하고 좋아서 넉넉하게 사다두고 요리해먹고 있는데요. 오늘은 아이들 반찬 겸 간식으로 감자샐러드를 준비했습니다. 쪄서 먹고 구워서도 먹곤하는데 그중에서도 고소하고 부드러운 샐러드는 넉넉하게 만들면 다같이 퍼먹게 만드는 맛이죠. 감자는 포슬포슬 쪄서 먹기좋게 으깬 후 준비하고 텁텁하지 않도록 삶은 계란은 흰자와 노른자를 분리한 후 마요네즈 듬뿍 넣고 버무리면 아이 어른 모두 즐기는 맛 완성입니다. 아이들 간식으로 모닝빵이나 식빵 사이에 감자 에그샐러드 듬뿍 넣어 샌드위치로 먹어도 좋고 그대로 먹어도 맛있습니다. 오이와 당근.......
경상도식 소고기무국 끓이는법 얼큰 소고기무국 레시피
경상도식 소고기무국 끓이는법 소고기무국끓이는법 얼큰 소고기무국 레시피 소고기국 날씨가 쌀쌀해지기 시작하니 든든하게 먹기좋은 뜨끈한 국물이 생각나서 얼큰하게 소고기무국을 끓여서 준비했습니다. 제가 살고 있는 경상도에서는 맑은 국물보다는 빨간소고기무국을 어렸을 때부터 많이 먹었던지라 가을겨울 추워지면 딱 생각나는 맛입니다. 경상도식 소고기무국은 얼핏보면 칼칼하고 얼큰한 육개장과 비슷해보이지만 고사리나 토란대가 들어가지않고 콩나물이나 숙주가 들어가 조금 더 시원한 육개장같은 국물 요리랍니다. 소고기 덩어리 푹삶아서 육수를 낼 필요없이 국거리용 소고기로 간단하게 소고기무국을 끓이는데 끓일수록 구수한 양.......
